До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок вступив в період затишку
За даними Rabobank, у другій половині 2024 року пропозиція молока-сировини покращилася в регіонах експортерів молочних продуктів в умовах скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в…
Світовий молочний ринок: обмежену пропозицію молока урівноважує поміркований попит
За даними Rabobank, виробництво молока-сировини в молочних регіонах в другому півріччі 2024 року скоротилось на 0,5% відносно другого півріччя 2023 року. Порівняно з минулорічним періодом,…
Новини
Запрошуємо техніків штучного осіменіння на практичне навчання
Dairy Center Kischenzi за підтримки Асоціації виробників молока, запрошують техніків штучного осіменіння пройти практичний курс підвищення кваліфікації.
Вершкове масло давить на ціни на молоко-сировину
Закупівельні ціни продовжили рухатися вниз в другій половині січня під впливом появи на внутрішньому ринку надлишків молока-сировини та зниженням попиту з боку молокопереробних підприємств. Зниження цін на вершкове масло на зовнішніх ринках призвело до скорочення експорту молочних продуктів з України в грудні 2024 року. Сире молоко дешевіє під впливом скорочення попиту на кисломолочні продукти з боку населення, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Молочнотоварні ферми збільшили поголів’я ВРХ в грудні
За 2024 рік поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 126,7 тис. голів внаслідок викликів війни та вимушеної релокації господарств з прифронтових областей. Поголів’я скорочувалося переважно в господарствах населення. Однак, молочнотоварні ферми в умовах війни продовжують працювати над нарощенням продуктивності і збільшили поголів’я корів в грудні, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Торги GDT: сухе молоко, сир та масло підштовхують ціни
Ціновий індекс за результатами сесії вийшов в плюс, ймовірно, під впливом активізації попиту на сир Чеддер, вершкове масло та сухе молоко в різних країнах, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Міжнародна онлайн платформа СОТ: можливості для українських виробників
З метою сприяння торгівлі, розвитку експорту та удосконалення оперативного реагування на торговельні заходи членів Світової організації торгівлі (СОТ) інформуємо про можливість користування сервісами онлайн платформи, яка дозволяє відслідковувати та аналізувати актуальну інформацію членів СОТ про зміни умов імпорту, торгівлі, вимог до товарів, - як повідомляє Мінекономіки України.
Ріст цін на молоко в ЄС сповільнилися в період новорічних свят
Темпи росту цін на молоко-сировину в ЄС сповільнився наприкінці четвертого кварталу через традиційне затишшя на ринку в період святкування новорічних свят. Однак, все одно середня закупівельна ціна в грудні залишилася в плюсі через обмежену пропозицію молока, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Торги GDT: слабкий попит на сухе молоко тягне ціни вниз
Попри підвищення цін на вершкове масло та сири, зниження попиту на сухе молоко та невизначеність на ринку зневодненого молочного жиру ймовірно вплинули на зниження індексу на торгах GDT, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Як уникнути цінових гойдалок у молочній галузі
Наразі в Україні спостерігається обмежена пропозиція на сире молоко, що значною мірою пов’язано зі спекотним літом та посухою, зазначає заступниця директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас.
Аналітикиня АВМ — підприємиця і власниця "Парку цілющих трав"
Яна Лінецька, колишня аналітикиня в Асоціації виробників молока, тепер успішна підприємиця та власниця бренду "Парк цілющих трав". Її проєкт, заснований на Черкащині, вже за рік окупив себе і продовжує розвиватися.