Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

У структурі молока, що надійшло на переробку, екстра-ґатунок сягає 40%

Попри всі виклики війни, у структурі зданого на переробку молока із промислових молочно-товарних ферм, продовжує зростати частка сировини ґатунку «екстра», - свідчать попередні підсумки Дежстату України за 9 міс. 2022 –го.

  • Четвер, 1 грудня 2022

Частка промислового молока у структурі переробки перетнула 80%

Не зважаючи на складні воєнні умови, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини.

  • Четвер, 1 грудня 2022

Розвиток локальних ринків збуту та забезпечення продовольчої безпеки на місцевому та національному рівнях: посібник для мікро-, малих та середніх підприємств

  • Вівторок, 29 листопада 2022

На захисті продовольчої безпеки: створено довідник з рекомендаціями

Партнери АВМ Агентство США з міжнародного розвитку (USAІD) та компанія Chemonics Іnternational в рамках Програми USAІD з аграрного і сільського розвитку (АГРО) створили «Довідник для локальних виробників та закладів громадського харчування і HORECA з рекомендаціями щодо плану дій під час війни для забезпечення безперебійного постачання продуктів харчування та посилення продовольчої безпеки держави»

  • Вівторок, 29 листопада 2022

Моніторинг цін на молоко: у грудні варто очікувати стабілізації

  • Понеділок, 28 листопада 2022

На 1 листопада втрати поголів’я корів у присадибному секторі у 1,5 вище від промислового

Згідно попередніх даних Державної служби статистики України, станом на 1 листопада в Україні налічують 2 млн 584,3 тис. голів ВРХ, що на 14% менше, ніж на відповідну дату у 2021-му. В тому числі в промислових господарствах утримують 927,7 тис. ВРХ (-6,9%), а в господарствах населення — 1656,6 тис. (-17,5%).

  • Пʼятниця, 25 листопада 2022

КЦ АВМ долучено до першого Каталогу надавачів консультаційних послуг у молочному секторі

  • Четвер, 24 листопада 2022

Врахована компромісна пропозиція АВМ щодо пролонгації етапів Наказу №118 про гігієнічні вимоги до молока-сировини із прив’язкою до закінчення воєнного стану

Юстовано Наказ «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118», яким передбачається відтермінування наступних  етапів впровадження вимог Наказу про поступовий перехід харчової переробки молока виключно на сировину ґатунку «екстра» на один (екстра і вищий)  та два роки (виключно екстра) з дня припинення або скасування воєнного стану.

  • Середа, 23 листопада 2022

МИ ТУТ ДО КІНЦЯ: ТОВ "АФ Київська" та ПСП "Колос". Ферми продовжують працювати.

❝Якщо активна фаза війни триватиме до кінця року, втрати промислового молочного сектору України можуть скласти до 100 тисяч корів. Це орієнтовно четверть усього промислового поголів'я. 

Однак ми розраховуємо на те, що значного колапсу чи дефіциту молочної сировини та молочної продукції на теренах України не буде. Ферми продовжують працювати. І навіть спілкуючись з господарствами,  які знаходяться в прифронтових зонах, ми чуємо один меседж: МИ ТУТ ДО КІНЦЯ ❞, - говорить Ганна Лавренюк, генеральна директорка Асоціації виробників молока.   

Кабінет Міністрів України затвердив Методику розрахунку плати за видачу ветеринарних документів

  • Вівторок, 22 листопада 2022