Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни
За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…
Світовий молочний ринок під тиском погодних ризиків
Хвилі спеки вплинули на сповільнення обсягів надою в Європі та США, а наслідки природного явища Ель-Ніньйо можуть призвести до погіршення погоди у Південній півкулі, що…
Новини АВМ
Торги GDT: сухе знежирене молоко стало драйвером зростання цін
Попит на сухе знежирене молоко активізувався на експортних ринках через побоювання покупців щодо потенційних негативних наслідків природного явища Ель-Ніньйо для виробників молока у Південній півкулі. Тому покупці завчасно роблять запаси товару. Виробники кондитерських виробів та соусів також активно контрактуються на поставки сухої маслянки, яка є дешевшою альтернативою сухому знежиреному молоку.
Ціни на молочні продукти дивляться вгору
Перебої в ланцюгах постачання та зростання витрат на виробництво, переробку та логітику створюють передумови для подорожчання молочної продукції в Україні.
10 по 13 листопада 2026 року у Ганновері відбудеться EuroTier 2026
Нагадуємо, з 10 по 13 листопада 2026 року у Ганновері (Німеччина) відбудеться EuroTier 2026 — провідна світова виставка професійного тваринництва та управління поголів'ям, організована Німецьким сільськогосподарським товариством (DLG).
Поголів’я корів скорочується під тиском високих витрат
Зростання собівартості виробництва молока-сировини, низькі закупівельні ціни та вірогідніть дорожчання грубих кормів змушують фермерів скорочувати поголів’я корів.
Спека та зростаючі втрати стримують надої
У липні виробництво молока сировини стримували сильна спека та зростання витрат фермерів.
Торги GDT: сухе молоко і сири відновили ріст
Ціновий індекс вийшов в плюс за результатами торгів на тлі активізації попиту на сухе молоко на експортних ринках, зростання цін на товар в Європі та США і скорочення його виробництва в Океанії. Росту цін також сприяло обмеження пропозиції сиру Моцарелла на спотовому ринку.
Від роботів до штучного інтелекту на фермі — EuroTier 2026
10–13 листопада 2026 року в Ганновері, Німеччина, відбудеться EuroTier 2026 — провідна світова виставка професійного тваринництва та управління поголів’ям. Цьогоріч у центрі уваги — роботизація, автоматизація та цифрові рішення, які змінюють щоденну роботу на фермах.
Відповідальне застосування антибіотиків: практичні рішення для молочних ферм
13 серпня в межах проєкту #EpiC відбувся безкоштовний онлайн-тренінг «Відповідальне застосування антибіотиків у промисловому тваринництві» для виробників молока - за підтримки Асоціації виробників молока (АВМ).
Експорт яловичини з України скоротився у липні
Експорт яловичини з України скоротився через проблеми з логістикою та зростання витрат, тоді як посилення внутрішнього виробництва в Китаї, торговельні обмеження та перенаправлення експортних потоків з Бразилії та Австралії загострюють конкуренцію на світовому ринку червоного м’яса, а дефіцит ВРХ у США підтримує високі ціни.
Експорт молочної продукції з України стримують нижчі ціни в ЄС
З початку року експорт біржових товарів з України скоротився через зниження світових цін, слабкий попит і посилення конкуренції на експортних ринках. Восени ситуація може змінитися завдяки відновленню експорту до Європи за вигіднішими цінами.