Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення
У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…
Всі новини
Молочні ферми з прифронтових і деокупованих територій критично потребують розмінування
Молочні господарства деокупованих і прифронтових областей без розмінування НЕ ЗМОЖУТЬ заготовити грубих кормів для худоби та будуть змушені суттєво скорочувати або й зовсім ЗАКРИВАТИ МОЛОЧНИЙ НАПРЯМОК.
Ціни на молоко-сировину пішли вниз
Ціни на сире молоко в Україні станом на 11 квітня знизились на 3-5 копійок, в залежності від ґатунку, з моменту проведення Асоціацією виробників молока попереднього моніторингу 27 березня. Корекція цін на сировину була необхідною мірою в інтересах переробників задля зменшення собівартості виробництва молочних продуктів в умовах скорочення попиту всередині країни і на ринках збуту, а також різкого падіння цін на молоко в Європі.
Виробництво росте, ціни падають: огляд світового молочного ринку
Виробництво молока-сировини зростає в США, Європі та Новій Зеландії, незважаючи на обмежений імпортний попит в Китаї та погіршення економічної ситуації в країнах Південно-Східної Азії. Ціни на молоко в Північній півкулі продовжують знижуватися. Хоча, не обійшлося без виключень. В Індії розглядається можливість дозволу імпорту молочної продукції, оскільки в країні різко скоротилося виробництво сирого молока і існує ймовірність росту цін на вершкове масло, морозиво та інші товари.
Ціни на молоко-сировину в ЄС досягли дна
Ціни на молоко в країнах-членах ЄС знижуються під впливом обмеженого попиту на молочну продукцію у світі, збільшення обсягів виробництва сировини, яка сьогодні в профіциті в європейських країнах.
Крекування зерна кукурудзи при заготівлі силосу. Вебінар (відео)
Асоціація виробників молока розпочала серію вебінарів про додаткові резерви прибутковості ферм у форматі дискусійного круглого столу.
Торги GDT: сир Чеддер подорожчав до Великодня
Результати аукціону свідчать про продовження тренду на зниження цін на молочні продукти в умовах скромного попиту на зовнішніх ринках. Виключенням став сир Чеддер, який викликає інтерес у покупців напередодні Великодня.
Україна наростила експорт сироватки, кисломолочних продуктів і морозива
В березні 2023 року Україна збільшила обсяги експорту молочної продукції за рахунок поставок молочної сироватки, кисломолочних продуктів і морозива. Однак, на відміну від попередніх місяців, помітно скоротилися обсяги поставок вершкового масла, сиру і сухого молока, що пов’язано зі слабким попитом на молочну продукцію у світі.
Представниця АВМ взяла участь у засіданні Наглядового комітету проєкту "Стале тваринництво та добробут тварин (SULAWE)" у Німеччині
20–22 березня 2023 року в Університеті Нюртінген-Гайзлінген (Німеччина) відбулися установча зустріч і перше засідання Наглядового комітету проєкту 101083023 - SULAWE - ERASMUS-EDU-2022-CBHE "Стале тваринництво та добробут тварин (SULAWE)". Асоціацію виробників молока (АВМ) під час заходу представляла Олександра Паламаренко, координаторка навчальних програм і курсів для АВМ з 2020 року, менеджерка навчального центру АВМ Dairy Сenter Kischenzi.
