Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Ящур: Держпродспоживслужба закликає посилити заходи профілактики
Держпродспоживслужба України звернулася до власників свійських тварин із закликом посилити заходи біобезпеки у зв’язку із загрозою…
До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
Світовий молочний ринок в пошуках балансу
Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…
Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується
У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…
Новини АВМ
Що потрібно знати про ящур - обговорили на вебінарі
7 квітня за ініціативи Держпродспоживслужба України, Комітету безпечності харчових продуктів та ветеринарії Громадської Ради Держпродспоживслужби у співпраці із Асоціацією виробників молока (АВМ) та Консультаційним центром АВМ відбувся безкоштовний вебінар для молочної спільноти України, щоб актуалізувати інформацію про стан поширенням ящуру та блутангу у ЄС, ризики для України, симптоми захворювань, ефективні заходи профілактики та алгоритм дій для господарств і для представників служби на місцях у випадку підозри чи підтвердження спалаху.
Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі
Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах. У США виробництво молока також коливається, а торгова війна з Мексикою може змусити американських виробників активніше виходити на ринки Азії та Африки. В Австралії та Новій Зеландії спостерігається сезонне скорочення надоїв та зростання виробничих витрат через кліматичні та політичні виклики.
Торгова війна США проти Мексики принесе збитки для молочної галузі
Торгова війна між США та Мексикою може створити серйозні виклики для американської молочної індустрії, попереджає Корі Гайгер, провідний економіст CoBank у сфері молочного виробництва. Це особливо тривожно, оскільки Мексика залишається найбільшим ринком збуту молочної продукції США. На думку Гайгера, експорт молочних продуктів має велике значення для американських фермерів і переробників. Сьогодні 16% усього виробленого молока (або 1 з 6 автоцистерн) переробляється на продукти, які відправляються споживачам по всьому світу.
5й спалах ящуру в Словацькій Республіці - знищенню підлягає одна із найбільших молочних ферм країни
Словаччина виявила новий спалах ящуру на великій фермі ВРХ в західній частині в селі Plavecký Štvrtok, приблизно за 30 кілометрів на північний захід від Братислави та неподалік від австрійського та чеського кордонів.
Перші 10 генераторів отримали молочні ферми-учасники АВМ
Перші 10 генераторів отримали фермери з постраждалих територій для забезпечення діяльності своїх господарств від благодійного фонду "Збережи Україну" (SaveUA) за підтримки всесвітньо відомого шеф-кухаря José Andrés та його фонду Longer Tables Fund.
Акції в супермаркетах та інфляція впливають на ціни молочного ряду
Молокопереробні підприємства проводять акційні знижки на молочні продукти в торгівельних мережах щоб стимулювати попит на молочну продукцію з боку населення України. За останній місяць відбулося послаблення цін на вершкове масло жирністю 72,5%, сир «Маасдам» та пастеризоване молоко. Однак, продовольча інфляція впливає на дорожчання більшості молочних продуктів, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Вебінар: ризик занесення ящуру та блутангу ВРХ для українських ферм - що потрібно знати та як реагувати
Українські молочні ферми під подвійним ризиком епізоотій. З одного боку, із відновленням льоту кровосисних комах зростає ризик занесення в Україну блутангу, що у січні 2025 року досягнув північних регіонів Польщі. З іншого – ще більш загрозливий ящур, вже 8 спалахів якого підтверджені від початку березня 2025 року на фермах Угорщини та Словацької Республіки. Оскільки спалахи цих високонтагіозних хвороб не фіксувалися в Україні вже понад 30 років, учасники галузі потребують термінових інформаційних заходів для підвищення обізнаності щодо симптомів, наслідків, шляхів попередження інфікування та чіткого алгоритму дій у випадку підозри чи факту хвороби.
Масове поховання худоби на кордоні Угорщини та Австрії через спалах ящуру
У графстві Дьйор-Мошон-Шопрон на півночі Угорщини розпочато поховання понад 3 000 голів худоби, забитих через спалах ящуру на фермі в місті Левел – це вже п’ятий підтверджений спалах ящуру на угорських фермах від початку березня. Трупи транспортують на державну територію між селами Чемезтанья та Іренпуста поблизу угорсько-австрійського кордону для захоронення.
Комерційні господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи для убезпечення від ящуру
Закритий режим роботи комерційного господарства - надійний метод убезпечення поголів’я від низки інфекційних хвороб, зокрема ящуру.
Торги GDT: сухе знежирене молоко вийшло в плюс
За результатами сесії, ціновий індекс вийшов в плюс внаслідок певної активізації попиту на сухе знежирене молоко на експортних ринках, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.