Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

ТОВ «Кищенці». #15_років_розквіту

«Україна має всі ресурси, щоб нагодувати світ», - Кейс Хузінха, керівник ТОВ «Кищенці». 

До 15-річчя Міжнародного молочного конгресу продовжуємо серію постів #15_років_розквіту, аби показати на прикладах молочних ферм, як за 15 років трансформувався молочний сектор та якими потужними стали молочнотоварні ферми України. Сьогодні знайомимо із ТОВ «Кищенці» - молочнотоварною фермою з Черкащини, учасником Асоціації виробників молока з 2011 р.

   ⇒ Розвиток молочного напряму на господарстві розпочали у 2008-му р. із придбанням ферми у с. Добра. Реконструювали корівник під безприв’язне утримання худоби, на глибокій підстилці з похилою підлогою, почали утримувати дійне стадо у 260 корів місцевої червоно- та чорно-рябої породи. За рік отримували 6400 кг молока від корови.

   ⇒ У 2011 р. середньорічний надій на ТОВ "Кищенці" складав вже 7000 кг/корову.

   ⇒ З 2012 р. господарство розпочало інтенсивну розбудову молочного комплексу на 3,5 тис. голів : збудовали новий корівник, телятник, навіс для старших телиць та нетелів. Дійне стадо збільшили до 500 дійних корів за рахунок імпортованих нетелів породи «голштин» з Естонії, Німеччини, Чехії. Середній добовий надій зростає до 25 кг/корову.

   ⇒ У 2018 р. ТОВ «Кищенці» запустили роторну доїльну залу на 80 місць – сьогодні таких лише дві в Україні (!), та відкрили інноваційний навчальний центр для спеціалістів і керівників молочних господарств - Dairy Center Kischenzi.

   ⇒ У 2019 р. кількість корів на підприємстві складає 1400 голів породи «голштин», щодоби на переробку здають 40 т молока ґатунку «екстра», команда із 51 працівника.

Зараз ТОВ «Кищенці» - це 2500 корів, добовий надій 36 кг/корову. Фермами такого рівня пишаються в Канаді, Америці, Європі. Своїм підходом до організації виробничих процесів, орієнтацією на сучасне виробництво і нові технології ТОВ «Кищенці» підтверджують те, що Україна має всі шанси увійти в десятку світових лідерів виробників молока!

Щастя – це свобода і можливість робити те, що ти любиш. Мені подобається земля, корови, я люблю працювати з людьми. Це приносить задоволення❞, - говорить Кейс Хузінха і додає, що на першому місці повинно бути здоров'я. А для того, щоб воно було у відмінному стані, потрібно пити якісне молоко.

 

Фото-історію додаємо:

2011 р.:

2013 р.:

2017 р.:

2021 р.:

Більше про конгрес на сайті або за тел. 0674705563.

► Міжнародний молочний конгрес, 28 лютого -1 березня, 2022 р., КиївЕкспоПлаза.

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: