Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

ТОВ «Кищенці». #15_років_розквіту

«Україна має всі ресурси, щоб нагодувати світ», - Кейс Хузінха, керівник ТОВ «Кищенці». 

До 15-річчя Міжнародного молочного конгресу продовжуємо серію постів #15_років_розквіту, аби показати на прикладах молочних ферм, як за 15 років трансформувався молочний сектор та якими потужними стали молочнотоварні ферми України. Сьогодні знайомимо із ТОВ «Кищенці» - молочнотоварною фермою з Черкащини, учасником Асоціації виробників молока з 2011 р.

   ⇒ Розвиток молочного напряму на господарстві розпочали у 2008-му р. із придбанням ферми у с. Добра. Реконструювали корівник під безприв’язне утримання худоби, на глибокій підстилці з похилою підлогою, почали утримувати дійне стадо у 260 корів місцевої червоно- та чорно-рябої породи. За рік отримували 6400 кг молока від корови.

   ⇒ У 2011 р. середньорічний надій на ТОВ "Кищенці" складав вже 7000 кг/корову.

   ⇒ З 2012 р. господарство розпочало інтенсивну розбудову молочного комплексу на 3,5 тис. голів : збудовали новий корівник, телятник, навіс для старших телиць та нетелів. Дійне стадо збільшили до 500 дійних корів за рахунок імпортованих нетелів породи «голштин» з Естонії, Німеччини, Чехії. Середній добовий надій зростає до 25 кг/корову.

   ⇒ У 2018 р. ТОВ «Кищенці» запустили роторну доїльну залу на 80 місць – сьогодні таких лише дві в Україні (!), та відкрили інноваційний навчальний центр для спеціалістів і керівників молочних господарств - Dairy Center Kischenzi.

   ⇒ У 2019 р. кількість корів на підприємстві складає 1400 голів породи «голштин», щодоби на переробку здають 40 т молока ґатунку «екстра», команда із 51 працівника.

Зараз ТОВ «Кищенці» - це 2500 корів, добовий надій 36 кг/корову. Фермами такого рівня пишаються в Канаді, Америці, Європі. Своїм підходом до організації виробничих процесів, орієнтацією на сучасне виробництво і нові технології ТОВ «Кищенці» підтверджують те, що Україна має всі шанси увійти в десятку світових лідерів виробників молока!

Щастя – це свобода і можливість робити те, що ти любиш. Мені подобається земля, корови, я люблю працювати з людьми. Це приносить задоволення❞, - говорить Кейс Хузінха і додає, що на першому місці повинно бути здоров'я. А для того, щоб воно було у відмінному стані, потрібно пити якісне молоко.

 

Фото-історію додаємо:

2011 р.:

2013 р.:

2017 р.:

2021 р.:

Більше про конгрес на сайті або за тел. 0674705563.

► Міжнародний молочний конгрес, 28 лютого -1 березня, 2022 р., КиївЕкспоПлаза.

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: