Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Від -15 до -8% чистих збитків щодня – наслідки зниження закупівельних цін на молоко для ферм

Директор СТОВ «Перемога» Дмитро Соломаха спростував міфи щодо високої рентабельності у молочному скотарстві та озвучив розміри збитків, які генерує господарство з моменту одностороннього зниження цін на молоко-сировину під час робочої zoom-зустрічі виробників молока із першим заступником Міністра аграрної політики та продовольства Тарасом Висоцьким.

СТОВ «Перемога» - учасник #АВМ з Черкаської області утримує 650 дійних корів, надої становлять 24,8 л/корову. На господарстві працює 121 чол. при земельному банку 2000 га. Щодня виробляється 18,5 т молока.

У зв’язку із заготівлею менш поживного силосу урожаю посушливого 2020-го, на фермі впали надої. Як результат, протягом 2021 р. СТОВ «Перемога» вже зазнавало збитків від -5 до -1% чистої рентабельності, при цьому продовжувало інвестувати у модернізацію господарства відповідно до нових вимог харчового та ветеринарного законодавства.

В грудні підприємство продавало своє молоко по 11 грн/л. Однак наприкінці місяця партнери-переробники поставили господарство перед фактом -  закупівельна ціна знижується до 9,90 грн/л. Аналогічне повідомлення отримали десятки фермерів, адже ціни одночасно знизили понад 20 заводів по усій Україні.

Точково про те, до чого призведе такий імпульсивний крок молокопереробників та як вона вже впливає на молочнотоварні ферми – у сюжеті Факти ICTV.

Спікери : директор СТОВ «Перемога» Дмитро Соломаха, аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

Пресслужба Асоціації вирбників молока