Світовий молочний ринок під тиском погодних ризиків
Хвилі спеки вплинули на сповільнення обсягів надою в Європі та США, а наслідки природного явища Ель-Ніньйо можуть призвести до погіршення погоди у Південній півкулі, що…
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…
Новини ринку
Ближче до споживача й контролю цін через кооперацію
Сезон великого молока прийшов цьогоріч в Україну раніше звичайного — ще наприкінці січня. Так вирішили переробники і почали знижувати закупівельні ціни. Фермер отримує все менше, а споживач мусить платити так само, а за сир і масло — навіть більше. Експерти галузі вважають, що таким чином переробник перекладає свою неефективність на інших учасників ринку. Що далі? Аналізували ситуацію і шукали способи виходу зі складної ситуації учасники ініціативної групи, засідання якої відбулось 28 березня. В її роботі взяли участь виробники молока з центральних та південних областей України, представники ФАО, ЄБРР та кількох переробних компаній.
Україна отримала дозвіл на експорт яловичини до Китаю
Україна та Китайська Народна Республіка підписали протокол ветеринарних вимог на експорт української яловичини до КНР.
