До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: обмежену пропозицію молока урівноважує поміркований попит
За даними Rabobank, виробництво молока-сировини в молочних регіонах в другому півріччі 2024 року скоротилось на 0,5% відносно другого півріччя 2023 року. Порівняно з минулорічним періодом,…
Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Пошук по тегу: молоко
Cкільки молока споживають українці? Чи виростуть ціни? Як вибрати хороше молоко? Олена Жупінас
До основних показників безпечності молока відносяться кількість соматичних клітин та загальна бактеріальна забрудненість. Також перевіряється вміст антибіотиків та точка замерзання молока, що слугує ідентифікатором фальсифікату.
Вірменська делегація відвідала ТОВ «Кищенці» та зустрілась із представниками АВМ
Вірменська делегація під час офіційного візиту 02 листопада відвідала учасника Асоціації виробників молока ТОВ "Кищенці" та зустрілася із представниками АВМ.
Ферма має будуватись, наче власний дім. Анатолій Тітов, ТОВ «Велетень»
Про шлях від збанкрутілого колгоспу до сучасної молочно-товарної ферми, рентабельність молочного бізнесу та технології розповіли Валентина Шпак, зоотехнік ТОВ «Велетень», і Анатолій Тітов, директор господарства порталу Kurkul.com.
5 кроків до ефективного виробництва молока. Продовжуємо серію спільних семінарів АВМ та IFC
Запрошуємо керівників та спеціалістів молочно-товарних ферм взяти участь у регіональних семінарах, які проводяться Асоціацією виробників молока та Міжнародною Фінансовою Корпорацією (IFC) в рамках проекту «Розвиток молочної галузі України».
ДВА ГОЛОВНИХ показника для оцінки теплового стресу. Майстер-клас Лілії Іваноглу
«Для оцінки теплового стресу є ДВА ГОЛОВНИХ показника: кількість стоячих корів та кількість дихальних рухів», - наголосила Лілія Іваноглу, консультант КЦ АВМ, під час майстер-класу на ТОВ «Агрофірма ім. Шевченка» 17 серпня.
7 найпоширеніших порід молочних корів (відео)
Просто і яскраво для дітей – про найпопулярніші молочні породи корів.
АВМ: переробники намагаються компенсувати збитки за рахунок молочних ферм
Асоціація виробників молока (АВМ) занепокоєна стрімким зниженням закупівельних цін на молоко-сировину. Так, з початку року літр молока ґатунку «екстра» здешевшав аж на 70 копійок і нині вартує 9,50 грн.
Олег Шишкунов: «Всі зароблені гроші вкладаємо в підприємство»
Чи варто вкладати кошти в ноу-хау, коли в сусідів такого ще немає? Що може стати додатковим резервом прибутковості ферми? В інтерв’ю проекту «Історія успіху виробників молока» відповів Олег Шишкунов, керівник ПСП «Родіна».
АВМ: Коров’яче молоко не можна замінити!
Сьогодні на ринку з’явилась чимала кількість замінників молока, проте Асоціація виробників молока (АВМ) нагадує, що жоден з цих напоїв не здатен повною мірою замінити справжнє молоко.