Державні сертифікати у сфері благополуччя с/г тварин - обов'язкові для працівників ферми. Як отримати - інструкція АВМ.
З 1 січня 2026 року в Україні діють оновлені вимоги щодо благополуччя тварин.
Молочна родино, партнери, друзі — щиро вітаємо вас із Різдвом Христовим та прийдешнім Новим 2026 роком!
Ми вражали світ хоробрістю, прагненням досягати найвищих результатів! Попри війну, зростали, змінювалися, доводили собі та…
Молочні рекорди України–2025: оголошено ТОП-20 найпродуктивніших ферм
З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору…
АВМ закликала Уряд надати пріоритетну підтримку постраждалим агропідприємствам
Асоціація виробників молока (АВМ) звернулася до Прем’єр-міністра України Юлії Свириденко та Міністра економіки, довкілля та…
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення
У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…
Новини АВМ
Скорочення пропозиції молока-сировини в ЄС підштовхує закупівельні ціни
Скорочення обсягів надою впливає на підвищення цін на молоко-сировину в більшості країн-членів ЄС. Водночас, певне сповільнення попиту на молочні жири та сухе знежирене молоко дозволяє молокопереробним підприємствам залучати існуючі обсяги молока-сировини на виробництво сирів та інших більш прибуткових товарів. Хиткий баланс попиту та пропозиції молока стримує закупівельні ціни в Європі від різких коливань, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Торги GDT: протеїни посприяли росту цінового індексу
За результатами торгів відбулося підвищення цін на молочні жири, що може бути пов’язано з високим попитом на сир, лактозу та суху маслянку та скороченням запасів сухого незбираного молока в Європі, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Агроекспедиція АВМ: як пройшов візит українських фермерів на передову виставку молочного сектору в США
Делегація Асоціації виробників молока відвідала провідну виставку технологій та інновацій для молочного скотарства у США - World Dairy Expo-2024 та кращі молочні ферми США.
Експорт молочних продуктів сповільнився
В жовтні Україна скоротила обсяги експорту молочних продуктів, що може бути пов’язано зі зниженням пропозиції біржових товарів для експорту через дефіцит сирого молока та ріст ціни на нього. Крім того, спостерігається сповільнення росту цін на молочні жири, скорочення попиту на молочну сироватку. Однак, обсяги експорту молочного ряду зросли за дев’ять місяців 2024 року, – про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Адаптація українських молочних ферм до євроінтеграційних вимог. Онлайн-конференція
«Адаптація українських молочних ферм до євроінтеграційних вимог, зокрема щодо благополуччя тварин, потребує кампанії з підвищення обізнаності як власників тварин, так і працівників молочнотоварних ферм щодо особливостей цих вимог та контролю за їх дотриманням. А крім того, - фінансової підтримки для реконструкції і перебудови», - зауважила гендиректорка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк під час онлайн-конференції до Всесвітнього дня благополуччя сільськогосподарських тварин
Cкільки молока споживають українці? Чи виростуть ціни? Як вибрати хороше молоко? Олена Жупінас
До основних показників безпечності молока відносяться кількість соматичних клітин та загальна бактеріальна забрудненість. Також перевіряється вміст антибіотиків та точка замерзання молока, що слугує ідентифікатором фальсифікату.
Інфляція, дорожчання молока та виробничі витрати штовхають ціни на молочний ряд вгору
Інфляція, дорожчання молока-сировини на фоні скорочення надою, зростання обсягів експорту біржових товарів, збільшення виробничих витрат вплинули на зростання цін на більшість молочних виробів, що входять до споживчого кошика українців, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Молоко-сировина дорожчає під впливом збільшення експорту
На зростання закупівельних цін в Україні вплинув активний попит з боку молокопереробних підприємств та обмежена пропозиція молока-сировини на внутрішньому ринку. Українські компанії активно експортують готову продукцію користуючись високими цінами на біржові товари на зовнішніх ринках, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.