Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Новини АВМ
МТФ наростили обсяги надою в першому півріччі 2025 року
МТФ Західної України компенсують скорочення надою у східних та південних областях внаслідок триваючих військових дій, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Молочна витривалість: як українські фермери досягають рекордів попри війну
Ракетні удари, втрати, вимушені релокації, аномальна спека, блекаути, нестача ресурсів та персоналу — усе це стало новою «нормальністю» для українського аграрія. Але навіть у таких умовах молочний сектор України не лише вистояв — він зумів зрости. У 2024 році середня продуктивність корів у промислових господарствах сягнула 8167 кг на корову на рік - це на 20% більше, ніж у довоєнному 2021-му.
Релокація впливає на динаміку поголів’я корів
В Україні триває скорочення поголів’я ВРХ через відсутність держпідтримки, війну та релокацію господарств із прифронтових регіонів до західних областей, де зафіксовано приріст, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Експортний попит на біржові товари підштовхує ціни на молоко
У другій половині липня закупівельні ціни зросли через дефіцит молока-сировини та високий експортний попит на біржові товари. Експорт вершкового масла за півріччя виріс на 50%, а девальвація гривні стимулює зростання цін на готову продукцію. Очікується подальше підвищення закупівельних цін на початку серпня, однак існують ризики їх зниження в другій половині місяця через невизначеність із торгівлею з ЄС після скасування АТЗ. Нові квоти ще не затверджені через спротив країн Центрально-Східної Європи, що може призупинити експорт української молочної продукції, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
"Молочні Рекорди України-2025": Долучайтесь!
Запрошуємо взяти участь у рейтингу Молочні рекорди України-2025, результати якого будуть підведені під час Міжнародного молочного конгресу 17-18 жовтня 2025 р.
Україна збільшила експорт мороженої яловичини в першому півріччі 2025 року
Ситуація на ринку ВРХ та яловичини стабільна: обмежена пропозиція і високий попит підтримують рекордні обсяги торгівлі та високі ціни, попри геополітичну невизначеність і ризики, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Торги GDT: сухе молоко підштовхує ціни вгору
За результатами торгів ціновий індекс збільшився на тлі скорочення запасів сухого молока в регіонах виробниках, зменшення пропозиції біржових товарів та збільшення кількості учасників аукціону, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.