Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит

З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

10 років співпраці: АВМ вітає QFTP із десятиріччям підтримки Швейцарією українського молочного сектору

16 жовтня 2025 року Асоціація виробників молока (АВМ) приєдналася до привітань швейцарсько-української програми QFTP («Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України») з 10-річчям системної підтримки Швейцарією українського молочного сектору.

За цей час співпраця України та Швейцарії принесла відчутні результати. Як підкреслила заступниця генеральної директорки АВМ Олена Жупінас у своєму вітальному виступі, на початок роботи програми у 2015 році лише 9% сирого молока або 240 тис. тонн відповідало європейським стандартам безпечності. А в 2025 році цей показник зріс до 62% або майже 2 млн тонн, що свідчить про глибоку трансформацію галузі.

Серед ключових досягнень — наближення законодавчої бази до стандартів ЄС, удосконалення системи державного контролю безпечності молока та впровадження ІТ-платформи “Молочний модуль”, яка забезпечує прозорість лабораторного контролю та зміцнює довіру між учасниками ринку; успішні заходи із підвищення обізнаності операторів ринку та представників компетентного органу, просування української молочної продукції на світовому ринку. Важливо, що майже половина із цього 10-річчя припала на повномасштабну війну… тому  для молочної галузі України надзвичайно цінною стала гнучкість та адаптивність швейцарської підтримки під нагальні потреби галузі, в тому числі через гуманітарну допомогу деокупованим і прифронтовим підприємствам.

«Ми пишаємося нашим багаторічним партнерством і щиро вдячні команді QFTP за лідерство, професіоналізм, відповідальність та незмінну підтримку у реагуванні на виклики й потреби галузі та її учасників в умовах нищівної повномасштабної війни. Разом ми продовжуємо формувати майбутнє, де якість, інновації та співпраця визначають успіх», - наголосила Олена Жупінас.