Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

10 років співпраці: АВМ вітає QFTP із десятиріччям підтримки Швейцарією українського молочного сектору

16 жовтня 2025 року Асоціація виробників молока (АВМ) приєдналася до привітань швейцарсько-української програми QFTP («Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України») з 10-річчям системної підтримки Швейцарією українського молочного сектору.

За цей час співпраця України та Швейцарії принесла відчутні результати. Як підкреслила заступниця генеральної директорки АВМ Олена Жупінас у своєму вітальному виступі, на початок роботи програми у 2015 році лише 9% сирого молока або 240 тис. тонн відповідало європейським стандартам безпечності. А в 2025 році цей показник зріс до 62% або майже 2 млн тонн, що свідчить про глибоку трансформацію галузі.

Серед ключових досягнень — наближення законодавчої бази до стандартів ЄС, удосконалення системи державного контролю безпечності молока та впровадження ІТ-платформи “Молочний модуль”, яка забезпечує прозорість лабораторного контролю та зміцнює довіру між учасниками ринку; успішні заходи із підвищення обізнаності операторів ринку та представників компетентного органу, просування української молочної продукції на світовому ринку. Важливо, що майже половина із цього 10-річчя припала на повномасштабну війну… тому  для молочної галузі України надзвичайно цінною стала гнучкість та адаптивність швейцарської підтримки під нагальні потреби галузі, в тому числі через гуманітарну допомогу деокупованим і прифронтовим підприємствам.

«Ми пишаємося нашим багаторічним партнерством і щиро вдячні команді QFTP за лідерство, професіоналізм, відповідальність та незмінну підтримку у реагуванні на виклики й потреби галузі та її учасників в умовах нищівної повномасштабної війни. Разом ми продовжуємо формувати майбутнє, де якість, інновації та співпраця визначають успіх», - наголосила Олена Жупінас.