АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Молоко допомагає боротися із COVID-19 - інформують науковці та урядовці Китаю
Провідні наукові установи, молочні та фармацевтичні асоціації Китаю, котрий тільки-но починає оговтуватися від епідемії коронавірусу,…
Між профіцитом і дефіцитом: огляд світового молочного ринку
Попри зниження цін на молоко-сировину в Європі, занадто велику експортну пропозицію на молочну продукцію і слабкий попит на зовнішніх ринках, в окремих країнах все-таки зберігаються…
Зростання на мінімалках: огляд світового молочного ринку
Незважаючи на профіцит, зниження цін на молоко та молочну продукцію у світі, збереження стабільного попиту на вершкове масло та сири на початку 2023 року стримує…
Новини
Частка промислового молока у структурі переробки перетнула 80%
Не зважаючи на складні воєнні умови, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини.
На захисті продовольчої безпеки: створено довідник з рекомендаціями
Партнери АВМ Агентство США з міжнародного розвитку (USAІD) та компанія Chemonics Іnternational в рамках Програми USAІD з аграрного і сільського розвитку (АГРО) створили «Довідник для локальних виробників та закладів громадського харчування і HORECA з рекомендаціями щодо плану дій під час війни для забезпечення безперебійного постачання продуктів харчування та посилення продовольчої безпеки держави»
На 1 листопада втрати поголів’я корів у присадибному секторі у 1,5 вище від промислового
Згідно попередніх даних Державної служби статистики України, станом на 1 листопада в Україні налічують 2 млн 584,3 тис. голів ВРХ, що на 14% менше, ніж на відповідну дату у 2021-му. В тому числі в промислових господарствах утримують 927,7 тис. ВРХ (-6,9%), а в господарствах населення — 1656,6 тис. (-17,5%).
Врахована компромісна пропозиція АВМ щодо пролонгації етапів Наказу №118 про гігієнічні вимоги до молока-сировини із прив’язкою до закінчення воєнного стану
Юстовано Наказ «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118», яким передбачається відтермінування наступних етапів впровадження вимог Наказу про поступовий перехід харчової переробки молока виключно на сировину ґатунку «екстра» на один (екстра і вищий) та два роки (виключно екстра) з дня припинення або скасування воєнного стану.
МИ ТУТ ДО КІНЦЯ: ТОВ "АФ Київська" та ПСП "Колос". Ферми продовжують працювати.
❝Якщо активна фаза війни триватиме до кінця року, втрати промислового молочного сектору України можуть скласти до 100 тисяч корів. Це орієнтовно четверть усього промислового поголів'я.
Однак ми розраховуємо на те, що значного колапсу чи дефіциту молочної сировини та молочної продукції на теренах України не буде. Ферми продовжують працювати. І навіть спілкуючись з господарствами, які знаходяться в прифронтових зонах, ми чуємо один меседж: МИ ТУТ ДО КІНЦЯ ❞, - говорить Ганна Лавренюк, генеральна директорка Асоціації виробників молока.
