До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: виробничі витрати зросли в регіонах експортерів
За даними Rabobank, в 2024 році витрати на виробництво молока зросли в багатьох регіонах-експортерах молочної продукції. Витрати залишаються вищими за середній показник за останні п'ять…
Світовий молочний ринок вступив в період затишку
За даними Rabobank, у другій половині 2024 року пропозиція молока-сировини покращилася в регіонах експортерів молочних продуктів в умовах скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в…
Новини

AgriAcademy: Освіта, яка збільшує ваш прибуток – долучайтеся до змін!
Хочете збільшити прибутковість агробізнесу, дізнатися про новітні технології та підходи? Долучайтеся до конференції «Прибутковий агробізнес 2025: Освіта. Технології. Фінанси», де AgriAcademy презентує унікальні можливості для розвитку вашого агробізнесу та професійного зростання! Завдяки співпраці із ФАО-ЄБРР на платформі вже розміщені курси від АВМ "Управління МТФ" та "Управління годівлею на сучасній МТФ", а у 2025му спіпраця буде продовжена - готуємо курс "Кращі практики благополуччя ВРХ та відповідального використання антибіотиків"

Торги GDT: жири і сухе молоко вивели ціновий індекс в плюс
Спад виробництва молока-сировини в Океанії, обмеження виробництва вершкового масла та сухого незбираного молока в Новій Зеландії та Європі в купі з активізацією попиту напередодні Рамадану вірогідно посприяли зростанню цін під час аукціону, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Підприємства повинні підтвердити статус критично важливих до 28 лютого – АВМ звернулась до Кабміну про продовження терміну до 31 березня
Асоціація виробників молока (АВМ) у складі Громадської спілки «Всеукраїнський аграрний форум» ( ГС «ВАФ») звернулася до Кабміну з проханням подовжити термін отримання суб’єктами господарювання статусу критичності та бронювання працівників у галузі АПК до 31 березня 2025 року і відповідним чином продовжити терміни чинності попередніх рішень про бронювання їх працівників, адже через хакерську атаку на держреєстри розгляд заявок господарств зупинився на цілий місяць.
Світовий молочний ринок: виробничі витрати зросли в регіонах експортерів
За даними Rabobank, в 2024 році витрати на виробництво молока зросли в багатьох регіонах-експортерах молочної продукції. Витрати залишаються вищими за середній показник за останні п'ять років. Китай став більш конкурентоспроможним за собівартістю виробництва молока, тоді як Океанія має найнижчі виробничі витрати. Очікується, що в наступному десятилітті операційні витрати стануть більш високими та змінними через регуляторний тиск, дорожчання енергоносіїв, зміну клімату та вищі відсоткові ставки на кредити. Виробники молока стають все більш вразливими від падіння цін на молоко.

Незмінною залишається ціна лише на масло
Хоча ціни на молочні продукти на внутрішньому ринку залишаються високими, темпи приросту сповільнилися на фоні скорочення реалізація молочної продукції в Україні через зниження купівельної спроможності споживачів, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Запрошуємо техніків штучного осіменіння на практичне навчання
Dairy Center Kischenzi за підтримки Асоціації виробників молока, запрошують техніків штучного осіменіння пройти практичний курс підвищення кваліфікації.

Вершкове масло давить на ціни на молоко-сировину
Закупівельні ціни продовжили рухатися вниз в другій половині січня під впливом появи на внутрішньому ринку надлишків молока-сировини та зниженням попиту з боку молокопереробних підприємств. Зниження цін на вершкове масло на зовнішніх ринках призвело до скорочення експорту молочних продуктів з України в грудні 2024 року. Сире молоко дешевіє під впливом скорочення попиту на кисломолочні продукти з боку населення, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Молочнотоварні ферми збільшили поголів’я ВРХ в грудні
За 2024 рік поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 126,7 тис. голів внаслідок викликів війни та вимушеної релокації господарств з прифронтових областей. Поголів’я скорочувалося переважно в господарствах населення. Однак, молочнотоварні ферми в умовах війни продовжують працювати над нарощенням продуктивності і збільшили поголів’я корів в грудні, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Торги GDT: сухе молоко, сир та масло підштовхують ціни
Ціновий індекс за результатами сесії вийшов в плюс, ймовірно, під впливом активізації попиту на сир Чеддер, вершкове масло та сухе молоко в різних країнах, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.