Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Від аудиту до результату: як ферма покращує відтворення стада

Майже 16 років ФГ «Мрія-Агро-Маш» розвиває молочне скотарство у прикордонному регіоні Чернігівщини та сьогодні забезпечує роботою 29 людей. Водночас навіть у господарстві з багаторічним досвідом є виробничі процеси, які потребують постійного аналізу та вдосконалення. Одним із таких викликів для ферми стала низька ефективність відтворення стада, що впливала на кількість отелень, обсяги виробництва молока та економічний результат.

Щоб з’ясувати причини низьких показників відтворення та покращити ситуацію, господарство  отримало комплексний аудит і подальший супровід експертів у межах проєкту підтримки малих та середніх молочно-товарних ферм, який Всеукраїнська аграрна рада та Консультаційний центр Асоціації виробників молока реалізують у партнерстві з міжнародною гуманітарною організацією Prosper Global (раніше Mercy Corps).

Аудит показав, що тільними були лише 32,6% корів за цільового показника 55–60%. Серед основних проблем експерти визначили відсутність регулярної ультразвукової діагностики для своєчасного підтвердження тільності та виявлення причин неплідності, а також низький рівень заплідненості.

За словами Валерія Лотоцького, директора КЦ АВМ, сервіс-період становив у середньому 178 дні замість рекомендованих 120–140, а міжотельний інтервал сягав 599 діб за цільового показника до 400 діб. Понад 15% корів залишалися неплідними після 200-го дня лактації.

«Такі показники напряму впливали й на економіку ферми. За оцінками фахівців, кожен додатковий день неплідності може коштувати господарству близько 3–5 доларів у розрахунку на корову», – розповів Валерій Лотоцький.

Після аудиту експерти допомогли господарству змінити підхід до відтворення стада. На фермі запровадили щомісячні ультразвукові дослідження для своєчасної діагностики тільності та визначення причин неплідності, а також диференційовані схеми синхронізації залежно від стану тварин. Фахівці господарства спільно з ветеринарними лікарями почали системно контролювати показники відтворення та коригувати роботу з тваринами.

Перші результати з’явилися вже за три місяці. Частка тільних корів у стаді зросла з 32,6% до 54 %. Під час останнього ультразвукового дослідження тільність підтвердили у 14 із 24 обстежених корів, або 58,3%, та у 5 із 7 телиць, або 71%.

«Завдяки експертам Консультаційного центру Асоціації виробників молока ми побачили, де втрачаємо і що можна зробити краще. За три місяці вже маємо перші результати: більше тільних корів, а значить, у перспективі більше отелень і молока. Для нашого господарства це дуже важливий і конкретний результат, бо це стабільніше виробництво молока та менше непродуктивних витрат», – розповідає Олександр, представник фермерського господарства.

Результати господарства показують, що навіть складні виробничі проблеми можна поступово вирішувати завдяки своєчасній діагностиці, практичним рекомендаціям і системному супроводу. А стабільна робота таких господарств у прикордонних регіонах важлива не лише для самої ферми, а й для громади, адже це робочі місця, локальне виробництво та економічна активність.


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ у Facebook | Telegram


Пресслужба Асоціації виробників молока