Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: нестабільні надої і економічна ситуація

За даними Teagasc, у 2025 році обсяги виробництва молока демонструють змішану динаміку в основних регіонах-експортерів молочної продукції. Як повідомляє Agriland, попит на молочну продукцію в…

Національний День Ферми відбувся на Сумщині

Презентація новинок сільськогосподарської техніки, екскурсія сучасною фермою ТОВ «Велетень», майстер-клас із закладання силосу – у Глухові на Сумщині пройшов Національний День Ферми

  • Середа, 29 серпня 2018

Бізнес по-жіночому, або ферма, на якій ростуть троянди

Справжня аграрна бізнесвумен, яка підняла своє господарство до рівня одного з найкращих в Україні. Надія Вайло ділиться досвідом за 20 років на посаді директора ТОВ «Велетень»

  • Понеділок, 27 серпня 2018

В маститному молоці залишаються бактерії після пастеризації

Про це повідомив директор лабораторії якості молока Uman Labs Андрій Білан: «В лабораторних умовах ми порівняли зразки молока до та після пастеризації. В деяких зразках після пастеризації було більше бактерій, ніж до. Гірше того, після пастеризації з’явилися нові види бактерій».

Індекс GDT опустився на 3,6%

Останні торги GDT, які відбулися 21 серпня, показали друге найбільше падіння від початку року. Індекс опустився на 1,3%. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. 

Національний день ферми в "Ланні-Агро"

Третій цьогоріч Національний день ферми відбувся 15 серпня в Карлівці. Цього разу учасники заходу ознайомилися з особливостями виробництва молока в ПП «Ланна-Агро», де утримують 1140 дійних корів. За підсумками порівняльного аналізу виробничих та економічних показників молочних ферм за 2017 рік, господарство, не будучи серед топів по надоях, є одним з лідерів за прибутковістю молочного бізнесу, ефективністю раціонів та збалансованістю ключових операційних і фінансових показників.

  • Пʼятниця, 17 серпня 2018

Молочні шахраї псують імідж української молочної продукції

Незрозуміле маркування, використання трансжирів, продукти рослинного походження в молокопродуктах недобросовісних заводів – українці дедалі частіше відмовляються від молочних продуктів промислового виробництва на користь базарних, а дарма. За результатами досліджень, які були проведені АВМ спільно із проектом ТСН, базарне молоко виявилось небезпечним для здоров’я людини.

Міжнародний відділ КЦ АВМ просуває українську генетику на нові ринки

Міжнародний відділ консультаційного центру АВМ (КЦ АВМ), Dairy Global Experts, успішно протягом року поставив понад 2000 голів племінних нетелів голштинської породи української селекції в країни Сходу та Середньої Азії.  У відправці прийняли участь переважно  господарства-члени АВМ. 

Фальсифікат в смітник!

Держпродспоживчслужба оголосила війну функціонуючим в Україні фейковим молокозаводам та надшкідливим трансжирам. Закликаємо кожного українця долучатись до боротьби проти небезпечної продукції.

Семінар АВМ: контроль маститу на фермі

6 серпня в Умані відбувся навчальний семінар для ветеринарів молочнотоварних ферм. Захід організувала Асоціація виробників молока спільно з Uman Labs та Естонським університетом природничих наук.

  • Середа, 8 серпня 2018

У липні світові ціни на молочні продукти просіли

У липні світові оптові ціни на молочні продукти опустилися в межах 4-10%. Винятком було лише сухе цільне молоко у США — воно залишилося стабільним у ціні. Торгівля була обумовлена сезоном відпусток у Європі та низьким рівнем виробництва в Океанії.