Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

Догляд за телятами: вода з першого дня життя

Після народження телята повинні мати постійний доступ до води. Залежно від температури повітря та здоров’я телята можуть споживати понад 1,4 літра води щоденно. Зі зростанням температури питимуть навіть більше. Потреба у воді також зростає, коли телята починають їсти більше стартерного корму. Примітно, що вони споживають воду частіше порівняно з коровами, тому вона повинна бути доступна постійно.

«Вода має бути біля телят постійно з першого дня життя. На практиці так роблять не всі господарства. На деяких фермах телятам не дають воду до тридцятого дня життя», — зазначає Олександр Назарко, консультант Консультаційного центру Асоціації виробників молока.

Телятам необхідна вода насамперед для кращого розвитку рубця. Вона стимулює споживання стартерного корму, а також сприяє збільшенню добових приростів. Результати американського дослідження показали, що обмеження споживання води зменшило споживання стартерного корму на 31%, а добовий приріст на 38% порівняно з телятами, які мали вільний доступ до води. Слід пам’ятати, що приріст ваги протягом перших двох місяців життя тісно пов'язаний із молочною продуктивністю в першу лактацію. Крім того, телята, які п’ють воду вволю, менше ризикують захворіти на діарею. 

Споживання води вволю та якісний стартерний корм сприяють розвитку рубця, і теля без проблем переходить на загальнозмішаний раціон. Коли телятам випоюють молоко, воно потрапляє не в рубець, а в сичуг. Під час споживання молока стравохідний жолоб закривається, і молоко минає рубець. Отже вода додана до молока не забезпечує вологе середовище для росту бактерій рубця, які виробляють летючі жирні кислоти, які сприяють розвитку папіл рубця.

Взимку телята питимуть більше води, якщо вона буде теплою.

«В холодний період року для телят старше 30 днів можна воду не підігрівати. Вони все одно споживатимуть її в необхідній кількості», — додає Олександр Назарко.

За словами експерта, крім температури повітря, лімітуючим фактором споживання води може бути відро для випоювання, що піддалось корозії або деформувалось. Важливо мити та дезінфікувати відра для води, щоб запобігти розвитку патогенних бактерій.

milkua.info