Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий ринок: виробництво молока росте в Північній півкулі, а в Океанії падає

Навесні виробництво молока-сировини збільшується в Північній півкулі, в той час коли в Океанії навпаки скорочується під впливом аномальної спеки внаслідок природного явища Ель-Ніньо. В квітні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?

Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…

Драйвер росту: збільшення експорту сприятиме підвищенню цін на молоко влітку

Збільшення експорту біржових товарів має стримувати зниження цін на молоко-сировину в Україні протягом червня. Відновлення світового попиту на молочні продукти в купі з вірогідним скороченням обсягів надою під час літньої спеки ймовірно вплинуть на зростання закупівельних цін в кінці червня і на початку липня.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 5 червня склала 13,69 грн/кг без ПДВ, що на 30 коп. менше ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах варіюється від 13,20 до 14,10 грн/кг без ПДВ. Верхня межа цінового діапазону знизилась на 50 коп., а нижня межа знизилась на 20 коп. за останній місяць.

Вищий ґатунок в середньому коштує 13,69 грн/кг без ПДВ (-30 коп.). Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 13,20 до 14,10 грн/кг без ПДВ. Порівняно до результатів моніторингу першої половини травня, нижня межа цінового діапазону скоротилася на 20 коп., а верхня межа знизилась на 50 коп.

Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 12,95 грн/кг без ПДВ, що на 34 коп. менше порівняно до ціни в першій половини травня. Мінімальна ціна в господарствах склала 12,65 грн/кг, а максимальна ціна – 13,20 грн/кг. За останній місяць нижня межа цінового діапазону не змінилась, а верхня межа знизилась на 90 коп.


Відповідно, середньозважена ціна трьох ґатунків склала 13,44 грн/кг без ПДВ, що на 31 коп. менше ніж місяць тому.


Георгій Кухалейшвілі зауважує, що на початку червня зниження цін на молоко-сировину в Україні було точковим. Суттєво знизилися максимальні межи цінового діапазону. Однак, на початку літа не відбулося масового падіння цін на молоко, яке було характерним для другої половини квітня і протягом травня. Зростання обсягів експорту молочних продуктів з України може стримувати подальше зниження закупівельних цін. Підвищення цін на біржові товари у світі, девальвація гривні, а також зниження ціни на сире молоко протягом попередніх тижнів вплинули на те, що ціни на молочні продукти українського виробництва стали привабливими для покупців на зовнішніх ринках. В Україні покращилась рентабельність виробництва біржових товарів, у тому числі сухого молока та вершкового масла.

Якщо українські компанії продовжать нарощувати обсяги експорту біржових товарів, то не варто очікувати зниження цін на молоко-сировину в червні. Ймовірно, що наприкінці червня і на початку липня молокопереробні підприємства можуть переглянути закупівельні ціни в сторону збільшення, оскільки обсяги надою в цей період вірогідно почнуть скорочуватися під впливом літньої спеки, але попит на біржові товари у світі продовжить підштовхувати експортну активність українських компаній. На внутрішньому ринку ймовірно зникнуть надлишки молока-сировини, а його пропозиція може збалансуватися з попитом.

Варто зазначити, що в травні молоко-сировина в Україні була в середньому на 26% дешевше ніж в ЄС.

Пресслужба Асоціації виробників молока

 


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: