Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Драйвер росту: збільшення експорту сприятиме підвищенню цін на молоко влітку

Збільшення експорту біржових товарів має стримувати зниження цін на молоко-сировину в Україні протягом червня. Відновлення світового попиту на молочні продукти в купі з вірогідним скороченням обсягів надою під час літньої спеки ймовірно вплинуть на зростання закупівельних цін в кінці червня і на початку липня.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 5 червня склала 13,69 грн/кг без ПДВ, що на 30 коп. менше ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах варіюється від 13,20 до 14,10 грн/кг без ПДВ. Верхня межа цінового діапазону знизилась на 50 коп., а нижня межа знизилась на 20 коп. за останній місяць.

Вищий ґатунок в середньому коштує 13,69 грн/кг без ПДВ (-30 коп.). Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 13,20 до 14,10 грн/кг без ПДВ. Порівняно до результатів моніторингу першої половини травня, нижня межа цінового діапазону скоротилася на 20 коп., а верхня межа знизилась на 50 коп.

Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 12,95 грн/кг без ПДВ, що на 34 коп. менше порівняно до ціни в першій половини травня. Мінімальна ціна в господарствах склала 12,65 грн/кг, а максимальна ціна – 13,20 грн/кг. За останній місяць нижня межа цінового діапазону не змінилась, а верхня межа знизилась на 90 коп.


Відповідно, середньозважена ціна трьох ґатунків склала 13,44 грн/кг без ПДВ, що на 31 коп. менше ніж місяць тому.


Георгій Кухалейшвілі зауважує, що на початку червня зниження цін на молоко-сировину в Україні було точковим. Суттєво знизилися максимальні межи цінового діапазону. Однак, на початку літа не відбулося масового падіння цін на молоко, яке було характерним для другої половини квітня і протягом травня. Зростання обсягів експорту молочних продуктів з України може стримувати подальше зниження закупівельних цін. Підвищення цін на біржові товари у світі, девальвація гривні, а також зниження ціни на сире молоко протягом попередніх тижнів вплинули на те, що ціни на молочні продукти українського виробництва стали привабливими для покупців на зовнішніх ринках. В Україні покращилась рентабельність виробництва біржових товарів, у тому числі сухого молока та вершкового масла.

Якщо українські компанії продовжать нарощувати обсяги експорту біржових товарів, то не варто очікувати зниження цін на молоко-сировину в червні. Ймовірно, що наприкінці червня і на початку липня молокопереробні підприємства можуть переглянути закупівельні ціни в сторону збільшення, оскільки обсяги надою в цей період вірогідно почнуть скорочуватися під впливом літньої спеки, але попит на біржові товари у світі продовжить підштовхувати експортну активність українських компаній. На внутрішньому ринку ймовірно зникнуть надлишки молока-сировини, а його пропозиція може збалансуватися з попитом.

Варто зазначити, що в травні молоко-сировина в Україні була в середньому на 26% дешевше ніж в ЄС.

Пресслужба Асоціації виробників молока

 


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: