Думки експертів
Володимир Андрієць
аналітик
Асоціація виробників молока

Зниження ставки ПДВ на продовольство – краща практика провідних країн світу

У 2004 році ФАО затвердила Добровільні керівні принципи в підтримку поступового здійснення права на достатнє харчування в контексті національної продовольчої безпеки, забезпечивши практичне керівництво для…

Володимир Андрієць
аналітик
Асоціація виробників молока

IFCN стверджує: світовий молочний ринок відновлються, і Україна - серед лідерів

Світові молочні ринки відновлюються. Наразі таку думку мають більшість глобальних аналітичних агенцій. Підтвердженням цьому є стійкий тренд зростання світових цін на біржову молочну продукцію, який…

Ціни на молоко-сировину стабілізуються. Аналітичний звіт АВМ

Очікування по стабілізації висхідного цінового тренду підтверджуються. Моніторинг цін на поточному тижні засвідчив незмінність середніх цін на молоко з ферми.

Ріст цін на сире молоко вийшов у верхню точку консолідації

Ріст цін на сире молоко, схоже, вийшов у верхню точку консолідації. Останній моніторинг показав фінішний рух ефекту підтягування цін.

Дефіцит сировини: надходження молока на переробку скорочується

У першому півріччі 2021 року надходження молока на переробні підприємства скоротилося на 11,8% та склало 1,6 млн т, проти 1,8 млн т у 2020-му.

АВМ: В Україні 38,2% молока забезпечують промислові господарства

За даними Державної служби статистики України, станом на 1 березня, в Україні виробництво молока скоротилося на 0,6% — до  1 млн 139,7 тис. тонн. При цьому вітчизняні підприємства, виробили 434,8 тисяч тонн молока, що на 0,5 більше, ніж за аналогічний період 2018 року. Нині, у загальній структурі виробництва їх частка становить — 38,2%. В той же час, обсяг молока виробленого господарствами населення зменшився на 2,9% — до 704,9 тис. тонн, а це 61,8% — в загальній структурі.

Україна експортувала молокопродуктів на 34,2 млн доларів

У січні-лютому 2019 року Україна отримала 34,2 мільйони доларів  від експорту молочних продуктів, що  на 22% менше, ніж у 2018-му.

Клімат став основною причиною зниження темпів виробництва молока у світі

Темпи росту світового виробництва молока продовжують знижатись. Так в 2018 році у порівняні з даними 2017 року він становить 1 %, тоді як у 2017 порівняно з 2016 роком він становив 2,5%. Всього в 2018 році було вироблено 318,5 млн т.*

Огляд молочного тваринництва. Січень 2019

За даними Державної служби статистики України станом на 1 лютого 2019 року в Україні налічують 3 млн 392,2 тис. голів, що на 3,4% менше, ніж на відповідну дату минулого року.

Торги GDT показали найбільше зростання за останні півроку

Другі торги 2019-го показали зростання Індексу цін на молочні продукти на 4,2%. Це вже четверте зростання підряд, що дає підстави говорити про тренд, а не співпадіння. До того ж, це було найбільше зростання за останні шість місяці.

Топ-експортерів масла у жовтні

У жовтні 2018 року експорт масла на зовнішні ринки склав 2116 т, що на 3,51% менше, ніж за відповідний період минулого року. Просідання експортних цін на товар вплинуло на загальне находження. Від продажу масла було отримано 8,6 млн дол., що на 19% менше, ніж в минулому році.

Огляд молочного ринку. Попередні підсумки

Рік поступово добігає кінця і переробка вже підводить підсумки десяти місяців. Загалом ринок характеризувався зростанням обсягів цільномолочної продукції, та специфічних експортних продуктів (суха сироватка, казеїн), а от виробництво пари масло/сухе молоко — скоротилося.