Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Олександр Назарко
директор
GLOBAL AGRO FINANCE

Літні табори взимку - переваги та недоліки

Багато, хто із фермерів утримує тварин в літніх таборах, багато хто робить це і взимку. Моціон для корів. Свіже повітря. Зниження витрат на догляд? Чи справді…

Торги GDT показали найбільше зростання за останні півроку

Другі торги 2019-го показали зростання Індексу цін на молочні продукти на 4,2%. Це вже четверте зростання підряд, що дає підстави говорити про тренд, а не співпадіння. До того ж, це було найбільше зростання за останні шість місяці.

Загалом на торгах було продано 27,9 тис. т молочних продуктів, що на 2,6% менше, ніж на попередніх торгах. Кількість учасників, при цьому, була на 24 більшою — 191. 

Найбільший стрибок ціни спостерігали по сухому збираному молоку — +10,3% — 2405 дол./т. Наступний лютневий контракт подорожчає до 2643 дол./т, після чого буде просідання у березні та стабілізація ціни з квітня.

Також, на 7,9% подорожчала лактоза — 1032 дол./т. Ф’ючерси були представлені тільки для березня — 1032 дол./т. 

Масло подорожчало на 4,6% — до 4262 дол./т. Найдорожчий контракт був для травня 5200 дол./т. а найдешевший для березня — 4987 дол..

Чеддер подорожчав на 4,2% та коштував у середньому 3504 дол./т. Березневий контракт був найдорожчим 3550 дол./т, а найдешевший — лютневий, 3476 дол.

Сухе цільне молоко подорожчало на 3% та коштувало в середньому 2777 дол./т. Червневий контракт був найдорожчим — 2817 дол.

Детальніше аналітичні дані та перспективи молочної галузі розглядатимуть 5-6 березня в Києві на ХІІ Міжнародному молочному конгресі.

 Аналітичний відділ АВМ за даними GDT