Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Молочні ферми з прифронтових і деокупованих територій критично потребують розмінування

Молочні господарства деокупованих і прифронтових областей без розмінування НЕ ЗМОЖУТЬ заготовити грубих кормів для худоби та будуть змушені суттєво скорочувати або й зовсім ЗАКРИВАТИ МОЛОЧНИЙ НАПРЯМОК.  

Ціни на молоко-сировину пішли вниз

Ціни на сире молоко в Україні станом на 11 квітня знизились на 3-5 копійок, в залежності від ґатунку, з моменту проведення Асоціацією виробників молока попереднього моніторингу 27 березня. Корекція цін на сировину була необхідною мірою в інтересах переробників задля зменшення собівартості виробництва молочних продуктів в умовах скорочення попиту всередині країни і на ринках збуту, а також різкого падіння цін на молоко в Європі.

  • Середа, 12 квітня 2023

Виробництво росте, ціни падають: огляд світового молочного ринку

Виробництво молока-сировини зростає в США, Європі та Новій Зеландії, незважаючи на обмежений імпортний попит в Китаї та погіршення економічної ситуації в країнах Південно-Східної Азії. Ціни на молоко в Північній півкулі продовжують знижуватися. Хоча, не обійшлося без виключень. В Індії розглядається можливість дозволу імпорту молочної продукції, оскільки в країні різко скоротилося виробництво сирого молока і існує ймовірність росту цін на вершкове масло, морозиво та інші товари.

  • Середа, 12 квітня 2023

Ціни на молоко-сировину в ЄС досягли дна

Ціни на молоко в країнах-членах ЄС знижуються під впливом обмеженого попиту на молочну продукцію у світі, збільшення обсягів виробництва сировини, яка сьогодні в профіциті в європейських країнах.

  • Понеділок, 10 квітня 2023

Крекування зерна кукурудзи при заготівлі силосу. Вебінар (відео)

Асоціація виробників молока розпочала серію вебінарів про додаткові резерви прибутковості ферм у форматі дискусійного круглого столу.

 

  • Понеділок, 10 квітня 2023

Торги GDT: сир Чеддер подорожчав до Великодня

Результати аукціону свідчать про продовження тренду на зниження цін на молочні продукти в умовах скромного попиту на зовнішніх ринках. Виключенням став сир Чеддер, який викликає інтерес у покупців напередодні Великодня.

  • Четвер, 6 квітня 2023

Україна наростила експорт сироватки, кисломолочних продуктів і морозива

В березні 2023 року Україна збільшила обсяги експорту молочної продукції за рахунок поставок молочної сироватки, кисломолочних продуктів і морозива. Однак, на відміну від попередніх місяців, помітно скоротилися обсяги поставок вершкового масла, сиру і сухого молока, що пов’язано зі слабким попитом на молочну продукцію у світі.

  • Середа, 5 квітня 2023

Представниця АВМ взяла участь у засіданні Наглядового комітету проєкту "Стале тваринництво та добробут тварин (SULAWE)" у Німеччині

20–22 березня 2023 року в Університеті Нюртінген-Гайзлінген (Німеччина) відбулися установча зустріч і перше засідання Наглядового комітету проєкту 101083023 - SULAWE - ERASMUS-EDU-2022-CBHE "Стале тваринництво та добробут тварин (SULAWE)". Асоціацію виробників молока (АВМ) під час заходу представляла Олександра Паламаренко, координаторка навчальних програм і курсів для АВМ з 2020 року, менеджерка навчального центру АВМ Dairy Сenter Kischenzi.

  • Вівторок, 4 квітня 2023

ФАО розпочинає реєстрацію на отримання насіння кукурудзи та соняшника для підтримки агровиробників з прифронтових областей

  • Вівторок, 4 квітня 2023

Запрошуємо на воркшоп «Профілактика респіраторних захворювань у телят»

Асоціація виробників молока за підтримки Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC), в рамках спільного проекту «Розвиток молочної галузі України» , запрошують керівників, менеджерів та ветлікарів на онлайн воркшоп «Профілактика респіраторних захворювань у телят» за участі міжнародної експертки.

  • Пʼятниця, 31 березня 2023