Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв
За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…
Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?
Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…
Новини
Торги GDT: сухе знежирене молоко стало драйвером зростання цін
Попит на сухе знежирене молоко активізувався на експортних ринках через побоювання покупців щодо потенційних негативних наслідків природного явища Ель-Ніньйо для виробників молока у Південній півкулі. Тому покупці завчасно роблять запаси товару. Виробники кондитерських виробів та соусів також активно контрактуються на поставки сухої маслянки, яка є дешевшою альтернативою сухому знежиреному молоку.
Ціни на молочні продукти дивляться вгору
Перебої в ланцюгах постачання та зростання витрат на виробництво, переробку та логітику створюють передумови для подорожчання молочної продукції в Україні.
10 по 13 листопада 2026 року у Ганновері відбудеться EuroTier 2026
Нагадуємо, з 10 по 13 листопада 2026 року у Ганновері (Німеччина) відбудеться EuroTier 2026 — провідна світова виставка професійного тваринництва та управління поголів'ям, організована Німецьким сільськогосподарським товариством (DLG).
Поголів’я корів скорочується під тиском високих витрат
Зростання собівартості виробництва молока-сировини, низькі закупівельні ціни та вірогідніть дорожчання грубих кормів змушують фермерів скорочувати поголів’я корів.
Спека та зростаючі втрати стримують надої
У липні виробництво молока сировини стримували сильна спека та зростання витрат фермерів.
Торги GDT: сухе молоко і сири відновили ріст
Ціновий індекс вийшов в плюс за результатами торгів на тлі активізації попиту на сухе молоко на експортних ринках, зростання цін на товар в Європі та США і скорочення його виробництва в Океанії. Росту цін також сприяло обмеження пропозиції сиру Моцарелла на спотовому ринку.
Від роботів до штучного інтелекту на фермі — EuroTier 2026
10–13 листопада 2026 року в Ганновері, Німеччина, відбудеться EuroTier 2026 — провідна світова виставка професійного тваринництва та управління поголів’ям. Цьогоріч у центрі уваги — роботизація, автоматизація та цифрові рішення, які змінюють щоденну роботу на фермах.
Відповідальне застосування антибіотиків: практичні рішення для молочних ферм
13 серпня в межах проєкту #EpiC відбувся безкоштовний онлайн-тренінг «Відповідальне застосування антибіотиків у промисловому тваринництві» для виробників молока - за підтримки Асоціації виробників молока (АВМ).
Експорт яловичини з України скоротився у липні
Експорт яловичини з України скоротився через проблеми з логістикою та зростання витрат, тоді як посилення внутрішнього виробництва в Китаї, торговельні обмеження та перенаправлення експортних потоків з Бразилії та Австралії загострюють конкуренцію на світовому ринку червоного м’яса, а дефіцит ВРХ у США підтримує високі ціни.
Експорт молочної продукції з України стримують нижчі ціни в ЄС
З початку року експорт біржових товарів з України скоротився через зниження світових цін, слабкий попит і посилення конкуренції на експортних ринках. Восени ситуація може змінитися завдяки відновленню експорту до Європи за вигіднішими цінами.