Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється в Північній півкулі

Наприкінці 2023 року в США та Європі спостерігається сезонне сповільнення виробництва молока. В той же час, в Новій Зеландії та Австралії існують сприятливі умови до…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ріст цін і активізація попиту напередодні новорічних свят

Світові ціни на молоко-сировину йдуть вгору на фоні активізації попиту на вершкове масло та сири напередодні новорічних свят в країнах Заходу, а також в Азії.…

Торги GDT: ціни впали на всі біржові товари

  • Середа, 5 липня 2023

На базі АВМ відбувся тренінг для спеціалістів із заготівлі молока найбільших сирзаводів України

22-23 червня на базі офісу Асоціації виробників молока (АВМ) на замовлення найбільших сирзаводів України відбувся дводенний тренінг для спеціалістів із заготівлі сирого молока. Навчання під час тренінгу пройшли 30 фахівців.

  • Вівторок, 4 липня 2023

Поголів’я ВРХ продовжує скорочуватися

  • Пʼятниця, 30 червня 2023

КЦ АВМ та лабораторія Uman Labs за фінансової підтримки уряду Швейцарії завершили реалізацію проєктів з відновлення господарств з виробництва молока

Консультаційний центр Асоціації виробників молока та лабораторія Uman Labs за фінансової підтримки уряду Швейцарії 23 червня завершили реалізацію проєктів з відновлення господарств з виробництва молока в регіонах, які постраждали від воєнних дій.

  • Пʼятниця, 30 червня 2023

Галузевий збір та зниження ставки ПДВ для молочарів покращать ситуацію у галузі

  • Середа, 28 червня 2023

Торги GDT: подорожчали масло і молочний жир

  • Середа, 21 червня 2023

Ціни на молоко-сировину стабілізуються

  • Середа, 21 червня 2023

Витримаємо! Вистоїмо! Переможемо! Історія незламності Агрофірми “Киселі”, Харківська обл. (відео)

Сіяли за 10 кілометрів від фронту - як тримається господарство в умовах війни. 

Отримати 40 л молока без використання люцерни можливо. Вебінар АВМ та Land O’Lakes (США)

Як в Україні, так і в США фермери відчувають пресинг від неспроможності отримати достатню кількість люцерни, тому намагаються шукати альтернативи і відійти від історичної норми: 1/3 грубих кормів у раціоні.  

  • Вівторок, 20 червня 2023

Світовий молочний ринок на шляху до стабілізації

В квітні-травні спостерігалася певна активізація попиту на сири, вершкове масло в Європі та країнах Азійсько-Тихоокеанського регіону, на сухе збиране молоко і сухе незбиране молоко в регіоні Близького Сходу та Північної Африки. Ціни на молоко-сировину демонструють ознаки стабілізації в Європі та йдуть вгору в Австралії та країнах Південної Америки. Однак, на складах в ЄС все ще існують значні запаси біржових товарів, зокрема сухого збираного молока, а імпортний попит з боку Китаю залишається обмеженим. Все це стримує суттєве підвищення світових цін на молоко.

  • Понеділок, 12 червня 2023