Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Новини АВМ
Українці споживають менше молока, ніж у ЄС, але при цьому сплачують за нього більше податків
Середній показник споживання молочних продуктів в Україні становить 202,9 кг/особу на рік. Це вполовину менше річної норми у 380 кг/особу, рекомендованої Міністерством Охорони Здоров’я.
Утримання корів: не райдужні перспективи
За десять місяців поточного року Україна втратила істотну частку поголів’я корів, згідно з даними Державної служби статистики. Мінус 5,9% в порівнянні з відповідним періодом минулого року — до 1 747,9 тис.
Виробництво молока скоротилося на 4%
За період січня-жовтня поточного року в Україні вироблено 8 млн 23,5 тис. т молока, що на 4,1% менше, ніж у 2019-му – підрахували у Держстаті. У загальному валі молока частка промислового сектору складає 29%, решту 71% виробляють господарства населення.
До кінця грудня ціна на молоко зросте ще більше? Прогнози Аналітичного відділу АВМ
Цінова ситуація на ринку сирого молока не покидає зону турбулентності. На часі нова хвиля підвищення цін, яка подекуди перетворюється на гонитву і рухає ринок вгору.
