Молоко-сировина екстра ґатунку подорожчала на 5,1%

Станом на кінець листопаду 2023 року молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 56 коп. Закупівельні ціни продовжують йти вгору під впливом нестачі молока-сировини на внутрішньому ринку та активізації попиту на сировину з боку виробників свіжої молочної продукції та сироварів, які орієнтуються на закриття потреб внутрішнього ринку, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Вплив війни на молочний сектор, нарощення надоїв у МТФ, очікування щодо цін на молочні продукти - Ганна Лавренюк

За підсумками 10 місяців 2023го року загальне виробництво молока в Україні скоротилося на 6% проти аналогічного періоду минулого року. Головна причина - стрімке скорочення поголів'я корів у присадибному секторі. 

Але враховуючи те, що понад 80% молока-сировини на молокозаводи постачають молочно-товарні ферми, котрі попри втрати демонструють поступове нарощування надоїв у відносно безпечних регіонах, дефіциту молочних продуктів в Україні не буде. 

Україна має вагомий потенціал для збільшення обсягів виробництва молока - Ганна Лавренюк

"Незважаючи на жахливі наслідки війни, Україна має вагомий потенціал для збільшення обсягів виробництва молока та нарощення концентрації поголів'я на 1 га."
 

Прес-конференція «Земельна реформа під час війни – середні та малі аграрії проти збільшення лімітів продажу землі» - АНОНС

У понеділок, 27 листопада, о 13.30, у прес-центрі інформаційного агентства «Інтерфакс-Україна» розпочнеться прес-конференція на тему «Земельна реформа під час війни – середні та малі аграрії проти збільшення лімітів продажу землі».

Молочнотоварна ферма має заробляти ЗАВЖДИ

Як і в будь-якого бізнесу, маржинальний дохід успішної ферми повинен становити 30% і більше. Але чи всі до того готові? Є нюанси, саме тому кожне 2-ге молочне господарство в Україні зараз збиткове.

Інновації та практичний підхід - досвід співпраці з ПП “Агросервіс СГ”. Центр ветеринарного обслуговування

ПП “Агросервіс СГ” - це сучасна технологічна молочно-товарна ферма на Харківщині з роботизованою системою доїння. Незважаючи на всі складнощі господарство розвиває молочне скотарство, продовжує інвестувати в галузь.

Торги GDT: масло, сир і СЗМ зіграли в нуль

За результатами сесії знизилися ціни на вершкове масло, сир Чеддер та сухе збиране молоко. Водночас, позитивна динаміка цін на зневоднений молочний жир, лактозу та сухе незбиране молоко дозволила стримали суттєве падіння цінового індекесу, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Підприємства наростили виробництво молока-сировини на 7% в січні-жовтні 2023 року

Загальне виробництво молока-сировини в Україні продовжує скорочуватись за рахунок кризових явищ в господарствах населення в умовах війни. Однак, сільськогосподарські підприємства, які забезпечують сировиною переробні заводи, навпаки нарощують обсяги надоїв. Обсяги забою ВРХ ймовірно скоротилися під впливом зменшення обсягів експорту мороженої яловичини в жовтні через логістичні проблеми, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Поголів’я ВРХ скоротилося на 7,9% в жовтні 2023 року

Станом на 1 листопада 2023 року поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 190 тис. голів, що на 7,9% менше порівняно до минулорічного періоду і на 2,14% менше порівняно до 1 жовтня поточного року. Кількість тварин продовжує скорочуватися через негативні наслідки війни для тваринництва України, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Верифікація суб’єктів АПК через ДАР: Відповіді на поширені запитання