Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Всі новини
Господарства з виробництва молока отримають гуманітарну допомогу від Швейцарії - збір запитів триває до 19 лютого
Задля забезпечення продовольчої безпеки в Україні та зокрема з метою покращення доступу до якісних та безпечних молочних продуктів Швейцарія вже третій рік поспіль надає гуманітарну допомогу виробникам молока у найбільш постраждалих областях.
Експерти Асоціацїі виробників молока - серед авторів освітнього курсу «Агросфера»
Курс «Агросфера» є відповіддю на запит вітчизняного агросектору, де потрібні високоосвічені, відповідальні та креативні люди, які свідомо обирають цей напрям і пов’язують з ним своє майбутнє.
Ціни на молоко-сировину в Україні стабілізувались
Станом на 22 січня 2024 року середні ціни на три ґатунки молока-сировини в Україні не змінилися порівняно до 1 січня. На стабілізацію закупівельних цін і формування балансу попиту та пропозиції молока-сировини на внутрішньому ринку вплинули певне затишшя у післяноворічний період новорічних свят, девальвація гривні, а також поява в країні вільних обсягів сировини у зв’язку з форс-мажорними обставинами на Канівському сирному заводі, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
IFCN: в найближчі роки середня ціна на молоко зростатиме
Експерти аналітичної платформи IFCN, що аналізує ситуацію в молочному скотарстві та переробці понад 140 країн світу, прогнозують зростання середньої ціни на молоко-сировину у світі орієнтовно до 45 євро за 100 кг.
Перспективи в агро та усвідомлений вибір професії: АВМ серед авторів освітнього курсу «Агросфера» для молоді
Курс «Агросфера» є відповіддю на запит вітчизняного агросектору, де потрібні високоосвічені, відповідальні та креативні люди, які свідомо обирають цей напрям і пов’язують з ним своє майбутнє. Адже за результатами опитування Асоціації виробників молока (АВМ) провідних молочних ферм під час час Міжнародного молочного конгресу-2023 саме нестачу кадрів називають одним із головних чинників збереження молочного напряму, до того ж ситуація в рази загострилась внаслідок військової агресії росії.
Дізнатися про курси DСK та зареєструватись для участі відтепер можна завчасно
Відтепер є можливість завчасно дізнатися про актуальні курси навчального центру Dairy Center Kischenzi та зареєструватись на участь
Молочна карту світу IFCN – 2023
Міжнародна мережа порівняння молочних ферм IFCN щороку публікує Молочну карту, підсумовуючи основні події, що відбулися на міжнародній молочній арені. Традиційно карта містить дані про динаміку виробництва молока в країнах світу, середній розмір ферм та їх структуру, собівартість виробництва молока та закупівельні ціни на молоко, тренди споживання молочної продукції та ін.