Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Виробництво молока у січні – істотний ріст від промислових ферм

За підсумками січня 2022 року, в Україні було вироблено 522,1 тис. т молока, що на 1,5% менше, ніж у січні минулого року. При цьому 243,3 тис. т або 46,6% всього молока було вироблено промисловими господарствами і 278,8 тис. т (53,4%) в господарствах населення.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Вона зазначає, що промислові підприємства (за висновками Держстату), не зважаючи на досить скоромні показники по росту чисельності корів у січні, показали значне нарощення виробництва молока: в порівнянні з минулим роком обсяги молока зросли майже на 7%, а якщо порівнювати з даними п’ятирічної динаміки — на 9,2%.


Нарощування виробництва промислового молока цілком очікуване та відбувається завдяки інвестиціям господарств у нарощення продуктивності поголів’я та ефективності виробництва. Проте, як свідчить практика попередніх років, саме показники першого місяця січня Держстат коригує ще впродовж наступних 2-3 місяців, відтак приємний індикатор зростання промислового сектору, очевидно, буде змінено у бік зменшення, проте Аналітичний відділ АВМ очікує, що приріст частки молока від молочно-товарних ферм не буде нижчим 4-5%❞, - відмічає експертка.


Найбільший приріст виробництва в МТФ відмічали у Херсонській (+23,7%; 4,7 тис. т),Тернопільській (+21,7%; 11,2 тис. т) та Кіровоградській (+16%; 5,8 тис. т) областях.

Разом із тим, лідерами залишаються: Полтавщина (34,7 тис. т), Черкащина (26,5 тис. т) та Чернігівщина (21,5 тис. т).

Показники виробництва в господарствах населення скоротилися на 7,8% в порівнянні з минулим роком. Домогосподарства Київської та Рівненської областей наростили виробництво на 1,7 та 0,9%, відповідно. Найбільше молока вироблять господарства населення Вінницької (25,6 тис. т), Хмельницької (22,8 тис. т) та Житомирської (21,8 тис. т) областей.

«В поточному році варто очікувати посилення присутніх на ринку тенденцій — виробництво молока в промислових господарствах буде рости, а в населення — скорочуватися. Проте варто розуміти, що співвідношення виробленого молока в промислових господарствах буде змінюватися протягом року. Особливо у весняно-літній період», - зазначає Яна Лінецька.

Найважливіші тренди, виклики та нові можливості для виробників молока обговоримо під час 15-го Міжнародного молочного конгресу 28 лютого - 1 березня. Приєднуйтесь, щоб не пропустити найбільшу подію молочної галузі України! Реєстрація на конгрес за посиланням або за тел. 0674705563.

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: