Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

Виробництво молока у січні – істотний ріст від промислових ферм

За підсумками січня 2022 року, в Україні було вироблено 522,1 тис. т молока, що на 1,5% менше, ніж у січні минулого року. При цьому 243,3 тис. т або 46,6% всього молока було вироблено промисловими господарствами і 278,8 тис. т (53,4%) в господарствах населення.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Вона зазначає, що промислові підприємства (за висновками Держстату), не зважаючи на досить скоромні показники по росту чисельності корів у січні, показали значне нарощення виробництва молока: в порівнянні з минулим роком обсяги молока зросли майже на 7%, а якщо порівнювати з даними п’ятирічної динаміки — на 9,2%.


Нарощування виробництва промислового молока цілком очікуване та відбувається завдяки інвестиціям господарств у нарощення продуктивності поголів’я та ефективності виробництва. Проте, як свідчить практика попередніх років, саме показники першого місяця січня Держстат коригує ще впродовж наступних 2-3 місяців, відтак приємний індикатор зростання промислового сектору, очевидно, буде змінено у бік зменшення, проте Аналітичний відділ АВМ очікує, що приріст частки молока від молочно-товарних ферм не буде нижчим 4-5%❞, - відмічає експертка.


Найбільший приріст виробництва в МТФ відмічали у Херсонській (+23,7%; 4,7 тис. т),Тернопільській (+21,7%; 11,2 тис. т) та Кіровоградській (+16%; 5,8 тис. т) областях.

Разом із тим, лідерами залишаються: Полтавщина (34,7 тис. т), Черкащина (26,5 тис. т) та Чернігівщина (21,5 тис. т).

Показники виробництва в господарствах населення скоротилися на 7,8% в порівнянні з минулим роком. Домогосподарства Київської та Рівненської областей наростили виробництво на 1,7 та 0,9%, відповідно. Найбільше молока вироблять господарства населення Вінницької (25,6 тис. т), Хмельницької (22,8 тис. т) та Житомирської (21,8 тис. т) областей.

«В поточному році варто очікувати посилення присутніх на ринку тенденцій — виробництво молока в промислових господарствах буде рости, а в населення — скорочуватися. Проте варто розуміти, що співвідношення виробленого молока в промислових господарствах буде змінюватися протягом року. Особливо у весняно-літній період», - зазначає Яна Лінецька.

Найважливіші тренди, виклики та нові можливості для виробників молока обговоримо під час 15-го Міжнародного молочного конгресу 28 лютого - 1 березня. Приєднуйтесь, щоб не пропустити найбільшу подію молочної галузі України! Реєстрація на конгрес за посиланням або за тел. 0674705563.

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: