Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Спад виробництва, втрати поголів'я, падіння закупівельних цін на молоко-сировину - підсумки року молочного сектору України

Вітчизняна молочна галузь змогла гідно пройти буремний 2022 рік та наразі активно працює на підтримку економіки.  

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Відбувся навчальний вебінар «Рекомендації з годівлі молочної худоби в умовах обмеженості кормових ресурсів»

17 січня відбувся навчальний вебінар «Рекомендації з годівлі молочної худоби в умовах обмеженості кормових ресурсів» в рамках реалізації проекту «Підтримка ММСП молочного напрямку (виробництво молока) у забезпеченні продовольчої безпеки України», що підтримується Програмою USAID АГРО.

Спікеркою вебінару була Іваноглу Лілія - консультантка КЦ АВМ, експертка із годівлі ВРХ та управління МТФ. До навчання долучилися 81 учасник.

Годівля – це ключ до здоров’я, продуктивності та ефективності тварин. Мета годівлі – не максимальні надої, а оптимальний баланс між якістю кормів та генотипами тварин для досягнення здорового та довгого продуктивного життя корів, особливо в умовах обмеженості кормових ресурсів . Природна кормова основа для ВРХ – це грубі корми. Травоїдні тварини забезпечують людей високоякісними харчовими продуктами з грубих волокнистих кормів (трави). Основним кормом в умовах обмежених ресурсів для жуйних тварин вважаються грубі корми.

Під час вебінару учасники дізналися про правила організації годівлі молочної худоби:

  • Вимоги корів до годівлі відрізняються залежно від стадії лактації
  • Організацію годівлі проводимо залежно від стадії лактації
  • Задача селекціонера – вирівняність  стада по продуктивності
  • Сухостійних корів утримувати окремо від дійних та годувати окремим раціоном
  • Сухостій треба розділити на 2 групи
  • Транзитний період починається за 3 тижні до розтелу
  • Транзитний період продовжуємо 3 тижні після розтелу

Також обговорили про помилки, що допускаються під час складання раціонів:

  • Сепарація корма
  • Переподріблення корма
  • Неякісні корма
  • Перезволоження корма(оптимальна вологість суміші 55-57%)
  • Недостатнє змішування
  • Неподрібнені грубі корми
  • Менеджмент силосних ям та  кормового столу
  • Високі температури

Стало можливим завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках Програми USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО), яка виконується компанією Chemonics International