Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

Успішний експорт штовхає закупівельні ціни на молоко вгору

За результатами серпня, експорт українських біржових товарів істотно збільшився в порівнянні з липнем. Дане зростання має прямий вплив на подорожчання сирого молока на тлі його сезонного скорочення. Про це повідомляє milkua.info із посиланням на Інфагро. 

Фактичний показник індексу сирого молока в серпні склав 212 пунктів (на рівні попереднього прогнозу), що на 8 пунктів (3,9%) вище липня і на 41 пункт (24,0%) вище за аналогічний показник минулого року. Прогнозний показник індексу на вересень розраховується на рівні 223 пункту, що на 11 пунктів (5,2%) вище серпня і на 42 пункти (23,2%) вище вересня минулого року.
Вартість сировини прогнозовано збільшилася в серпні і продовжує своє зростання у вересні.

Основними причинами залишаються:

  • загальне сезонне зниження виробництва сирого молока в країні;
  • високі експортні показники молочної продукції;
  • дефіцит якісної сировини (сортів «вищого» і «екстра»), завдяки якому переробники-експортери отримують свідомо більшу ціну продукту при зовнішніх продажах.

Всупереч очікуванням, виріс і індекс біржових товарів. Згідно з фактичними даними за серпень, індекс біржових молочних товарів склав 217 пунктів (попередній прогноз дорівнював 209 пунктам), що на 6 пунктів (2,8%) вище липня. Прогнозний показник індексу на вересень становить 224 пункту, що на 7 пунктів (3,2%) вище за показник серпня і на 31 пункт (16,1%) вище вересень минулого року.

Причина зростання індексу знову знаходиться не в ціновій «площині» (фактичні експортні ціни виявилися на рівні прогнозу). Після зниження обсягів зовнішніх продажів в липні, експортери істотно наростили відвантаження в серпні, — помітне збільшення по маслу і сухому знежиреному молоку (як до липня, так і до прогнозу).

У вересні очікується подальше зміцнення експортного індексу, в першу чергу за рахунок подорожчання ключового товару — вершкового масла.