Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Україна збільшила експорт мороженої яловичини у вересні 2023 року

У вересні 2023 року Україна експортувала ВРХ і яловичини на суму 9,02 млн дол., що майже відповідає рівню серпня. Виручка зменшилася лише на 0,13%, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За попередніми даними ДССУ, в вересні Україна експортувала близько 1,13 тис. тон ВРХ живою вагою, що на 6% менше порівняно до серпня. Виручка за поставлених тварин склала 1,65 млн дол. і скоротилася на 39% порівняно до попереднього місяця. Минулого місяця в Україні корів купували Ліван та Грузія. Минулого місяця Ліван купував менше тварин в Україні ніж в серпні. Взагалі, в січні-вересні 2023 року Україна експортувала 14,77 тис. тон ВРХ живою вагою на суму 23,43 млн дол. Це на 12,12% більше ніж торік в натуральних обсягах, але грошова виручка за поставлених тварин скоротилася на 5,4%.

В вересні 2023 року Україна зменшила обсяги експорту охолодженої яловичини до 1 тони, що на 33 тони менше ніж в серпні. Грошова виручка за поставлений товар зменшилася до 9 тис. дол. (в серпні склала 123 тис. дол.). Близько 35,2% товару було відправлено у Туреччину, 24% у Молдову, 12,4% на Маршаллові острови. Обсяги експорту суттєво зменшилися через те, що червоне м’ясо не постачалося в ряд країн, зокрема на Сейшельські острови, в Панаму, Грузію, Грецію, Вануату. З початку року Україна експортувала 175,2 тон охолодженої яловичини, що на 83,45% більше порівняно до січня-вересня 2022 року. Виручка за поставлений товар за 9 місяців 2023 року склала 655 тис. дол., що на 75,4% більше порівняно до минулорічного періоду.

Однак, натуральні обсяги експорту мороженої яловичини збільшилися до 1,82 тис. тон (+8,2%), а грошова виручка за поставлене м’ясо виросла до 7,35 млн дол. (+34%). Основними напрямками експорту мороженого м’яса були Китай (61%), Азербайджан (15%), Казахстан (9%), Грузія (5,6%), Узбекистан (5,5%). Сумарно, за 9 місяців 2023 року Україна експортувала 15,78 тис. тон мороженого червоного м’яса, що на 39% більше порівняно до минулорічного періоду. Експортна виручка в січні-вересні 2023 року склала 62,87 млн дол., що на 24,4% більше ніж торік.

Минулого місяця Україна імпортувала 250 тон ВРХ живою вагою з країн-членів ЄС, у тому числі з Данії та Литви. В січні-вересні 2023 року Україна імпортувала 518 тон ВРХ, що на 47,16% менше ніж торік. Минулого місяця обсяги імпорту охолодженої яловичини скоротилися  до 10,4 тон (-6,7%), а мороженої яловичини навпаки збільшилися до 196 тон (+8,3%). М’ясо постачалося в Україну зі США та країн-членів ЄС, у тому числі з Литви та Польщі. В січні-вересні 2023 року імпорт охолодженої яловичини скоротився до 97 тон (-150,51%), а мороженого червоного м’яса виріс до 1,5 тис. тон (+78%).


В вересні сальдо зовнішньої торгівлі ВРХ і яловичиною було позитивним і склало 6,42 млн дол.


Георгій Кухалейшвілі припускає, що Україна скоротила обсяги експорту ВРХ живою вагою та охолодженої яловичини через переважно обмежений попит у світі на червоне м’ясо. Виключенням є США, де ціни на яловичину ростуть через скорочення поголів’я ВРХ і обмеження пропозиції м’яса. З іншого боку, в Китаї, країнах Південно-Східної Азії та Європи споживання червоного м’яса скоротилося внаслідок кризових явищ в економіці та зниження добробуту споживачів. Пропозиція яловичини на світовому ринку є значною, а ціни конкурентними, через збільшення обсягів забою ВРХ в Австралії  та активізації експортної діяльності Бразилії після подолання наслідків спалаху губоподібної енцефалопатії. Існують вузькі місця на ринку ВРХ. Зокрема, Алжир зацікавлений в імпорті близько 13 тис. голів ВРХ з Ірландії.

Однак, експорт червоного м’яса та ВРХ з України стримує скорочення поголів’я тварин, високі ціни на яловичину на внутрішньому ринку, зростання собівартості виробництва та складна логістика внаслідок російсько-української війни. Попит на яловичину на внутрішньому ринку досить обмежений, оскільки червоне м’ясо дорожче ніж свинина чи курка і тому значна кількість українців купують її не часто в цілях економії. Ймовірно тому, імпорт охолодженої яловичини скорочується.

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: