12 червня в ТОВ «Кищенці», що в селі Добра Черкаської області, відбулося офіційне відкриття доїльної зали типу «карусель» на 80 місць виробництва GEA.
Це друга настільки велика «карусель» в Україні, а в усій Європі аналогічних не більше десятка. Однак, це був не єдиний привід, щоб відвідати одну з найпрогресивніших молочнотоварних ферм, котра є учасником Асоціації виробників молока (АВМ). В рамках заходу також відбулося відкриття навчального центру з підготовки спеціалістів МТФ Dairy Center Kischenzi та презентація лабораторії якості кормів.
Офіційну частину заходу відкрила заступник Міністра АПК з питань європейської інтеграції Ольга Трофімцева: «Приємно бути свідком таких проектів, що покликані припинити негативну тенденцію зменшення поголів’я і виробництва молока в країні, і ставлять за мету виробництво більшої кількості якісних яловичини та молочних продуктів із сировини екстрагатунку, нарощення попиту на них як на внутрішньому ринку, так і в якнайбільшій кількості країн світу. Те, що робить Асоціація виробників молока, і такі підприємства, як ТОВ «Кищенці», — важливі кроки, які мають робити всі представники українського бізнесу».
З вітальним словом також виступив голова Черкаської облдержадміністрації Юрій Ткаченко. А радник з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерланди в Україні Каролін Спаанс наголосила: «Кейс вже 16-ий рік працює в Україні і показує чудовий приклад не тільки українським фермерам, але й голландським, що в Україні можна успішно працювати. Щиро бажаємо залишатися прикладом для наслідування ще як мінімум 60 років!»
Засновник та директор ТОВ «Кищенці» Корнеліс Хузінха зауважив: «В Україні важко розвиватися через корумпованість та бюрократію. У Нідерландах, звідки я родом і яка за площею всього лиш як дві Черкащини, проживає 11 мільйонів людей. Україна друга за площею у Європі і, напевне, перша за природніми ресурсами, однак люди продовжують виїжджати в пошуках кращої долі — зараз в Україні ледве 40 млн осіб. Вірю, що спільними зусиллями ми змінимо цю ситуацію».
Віце-президент АВМ Любомир Дикун у своїй промові перед урочистим перерізанням стрічки відзначив: «Хочу зауважити, що насправді ми не створюємо заново, а крок за кроком відроджуємо славне минуле української молочної галузі. На жаль, мало хто знає, що від початку 1900-х років та до Другої світової війни в Україні працював молочний кооператив «Маслосоюз», котрий експортував свою продукцію у всю Європу і навіть Палестину. Це була найпотужніша асоціація виробників молока, на яку рівнявся весь світ. У нашому поколінні маємо всі шанси відновити славетне ім’я української молочної продукції та продовжити традиції легендарного об’єднання».
Під час теоретичної частини заходу виступили менеджер з підтримки крупних проектів GEA в Європі Володимир Швабауер, директор ТОВ «Альта Дженетикс Україна» Віталій Костюченко, генеральний директор Cargill в Польщі та Україні Войцех Каліцький, генеральний директор GSB Group Андрій Гарбузюк та комерційний директор Ruminants Nuscience CHV Korm Аллард Егінк.
Серце молочної ферми
Після порції корисної інформації учасників запросили на екскурсію фермою, під час якої вони побачили, як працює роторна доїльна установка на 80 місць від GEA та система Bauer із сепарції гною, а також пастеризації твердої фракції, що після знезараження перетворюється на ідеальну для здоров’я корів відновлювану підстилку. В новій доїльній залі «Кищенці» доять 1000 корів і за добу виробляють 34 тонни молока екстрагатунку.
Інноваційна навчальна платформа
Тваринницькі ферми України котрий рік поспіль констатують гострий дефіцит кадрів: як висококваліфікованих спеціалістів, так і рядового персоналу. Ідея створення навчальної платформи, яка забезпечить потреби вітчизняних молочних господарств, давно визрівала в АВМ, і зрештою втілилася в реальний проект на базі ТОВ «Кищенці» — навчальний центр Dairy Center Kischenzi (DCK). Тут навчатимуть та підвищуватимуть кваліфікацію менеджерів МТФ, ветеринарів, зоотехніків, техніків штучного осіменіння, операторів машинного доїння, операторів з розчистки ратиць і УЗ-діагностики ВРХ. Гості заходу мали можливість відвідати DCK, дізнатися про його цілі та особливості роботи. Навчальні класи DCK будуть обладнані унікальними для України навчальними і тренувальними матеріалами, зокрема реалістичними симуляторами для вивчення акушерської справи, найсучаснішим обладнанням для УЗ-діагностики, аналізу якості кормів та молока тощо. Розташування центру безпосередньо на базі господарства дає можливість весь теоретичний матеріал закріплювати практично. Важливо, що викладачами будуть не тільки кращі вітчизняні фахівці галузі, але й експерти світового рівня.
Прес-служба АВМ
