Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

У 2016 році Європа збільшила експорт молочних продуктів на 5,5%

За підсумками 2016 року експорт молочних продуктів з Європи зріс на 5,5% у натуральному виражені, в порівнянні з відповідним періодом 2015 року — до 4,9 млн т. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на clal.it.

Найбільше зросли обсяги експорту казеїнатів та молока і вершків — до 89,4 тис. т (+71,3%) та 1,05 млн т (+25,6%), відповідно. Також, активно зросли продажі масла — плюс 18,6%, до 211,7 тис. т.

В той же час, скоротилися продажі згущеного молока (277,4 тис. т; -22,1%), сухого збираного (574,2 тис. т; -17%) та незгущеного молока (380,5 тис. т; -4,9%).

В грошовому виразі експортні показники показали приріст у 0,6% та склали 13,9 млрд євро. Найвигіднішими позиціями для експорту були сир та дитяче харчування. При експорті першого Європа отримала 3,6 млрд євро, а другого — 4,05 млрд євро.

Найбільшим ринком збуту для масла були Сполучені Штати Америки (19,3 тис. т.) та Саудівся Аравія (18,8 тис. т.). Для сиру: США (142,2 тис. т.) та Японія (79 тис. т.), для СЗМ: Алжир (90,6 тис. т.) та Японія (51,06 тис. т.), а для СНМ: Оман (45,7 тис. т.) та Алжир (32,8 тис. т.).