Торгова війна між США та Мексикою може створити серйозні виклики для американської молочної індустрії, попереджає Корі Гайгер, провідний економіст CoBank у сфері молочного виробництва. Це особливо тривожно, оскільки Мексика залишається найбільшим ринком збуту молочної продукції США. На думку Гайгера, експорт молочних продуктів має велике значення для американських фермерів і переробників. Сьогодні 16% усього виробленого молока (або 1 з 6 автоцистерн) переробляється на продукти, які відправляються споживачам по всьому світу.
Гайгер підкреслив ключову роль угод про вільну торгівлю у розширенні американського експорту молочної продукції. До впровадження Північноамериканської угоди про вільну торгівлю (NAFTA) у 1994 році США експортували лише 211 млн дол. молочної продукції до Мексики. До 2011 року Мексика стала першим мільярдним ринком для молочного експорту США. У 2022 році під дією нової Угоди США–Мексика–Канада (USMCA) експорт перевищив 2 млрд дол.
Гайгер зазначає, що чим більше мексиканських споживачів входять до середнього класу, тим більше вони прагнуть якісніших білків і жирів. Наразі середньостатистичний мексиканець споживає лише 45% тієї кількості молочних продуктів, що й середній американець. Потенціал для розширення молочного експорту США в Мексику залишається високим. Мексика зараз купує 4,5% усього молока, виробленого у США, у вигляді молочних продуктів і інгредієнтів. Ключові експортні ринки для США включають Мексику, Канаду, Китай, Південно-Східну Азію, Центральну Америку, Близький Схід і Північну Африку.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), у 2023 році Мексика закупила молочної продукції на 2,32 млрд дол. — це чверть всього експорту молочної продукції США. Для порівняння, Китай (один із трьох найбільших покупців) купив лише на 607 млн дол. Водночас Китай залишається найбільшим імпортером молочної продукції у світі, але Нова Зеландія є його основним постачальником.
Згідно з останнім звітом CoBank, Мексика щороку має дефіцит молочних продуктів на 25–30%, і США покривають понад 80% цієї нестачі. Водночас Європейський Союз і Нова Зеландія продовжують займати лідируючі позиції на світовому ринку експорту молочних продуктів. Проте їх виробництво стагнує через екологічні обмеження (ЄС) та обмежені площі для випасу худоби (Нова Зеландія).
Внутрішнє виробництво молока в Мексиці зростає, але цього недостатньо для покриття попиту. З 2011 по 2023 рік обсяг виробництва молока в Мексиці ростав на 1,8% щороку, досягнувши 13,3 млрд кг у 2023 році. Для порівняння, у США цей показник зростав на 1,3% на рік, досягнувши 102,7 млрд кг. На одну людину мексиканські фермери виробляють 102 кг молока, тоді як американські – 307 кг. Мексика покриває лише 70–75% власного попиту на молочні продукти, що робить її залежною від імпорту.
Джерело: dairyglobal
Пресслужба Асоціації виробників молока