Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Поліпшення здоров'я і продуктивності у новотільних корів

Початок лактації є великою проблемою для високопродуктивних корів. Щоб задовольнити зростаючу потребу в енергії відразу після отелення, корова починає мобілізувати жир зі своїх резервів. Цей метаболічний процес регулюється гормональними змінами, пов'язаними з отеленням і початком лактації. Високопродуктивні корови генетично запрограмовані на збільшення виробництва молока. Це відбувається за рахунок тієї енергії, яку корова мобілізує з жирової тканини для досягнення високої продуктивності на піку лактації.

  • Середа, 16 січня 2019

В агрофірмі «Світанок» змінили підхід до доїння і отримали молоко екстраґатунку

У ТОВ «Агрофірма „Світанок“», що в с. Новоселидівка Мар'їнського району Донецької обл., докорінно змінили підхід до доїння і менш, ніж за рік почали доїти молоко екстраґатунку.

  • Середа, 26 грудня 2018

Винахідник з Прикарпаття розробив унікальну формулу корму для тварин

Винахідник з Богородичанського району Івано-Франківської області Олесь Черкасов розробив унікальну формулу універсального корму для тварин. Такий корм складається лише з рослинних складників і без жодної хімії.

  • Пʼятниця, 9 листопада 2018

Використання цинку для запобігання маститів

Ліза Вайнер і Бастіан Гільдербранд, Біохем (Німеччина)

  • Середа, 4 квітня 2018

У Білорусі планують середній удій на корову на рівні 5000 кг

У Білорусі планується отримати за підсумками року середній удій молока на корову 5 т.

  • Пʼятниця, 22 вересня 2017

Постійне відточення майстерності заготівлі грубих кормів — прямий шлях до збільшення продуктивності

Заготовити в Україні грубий корм, що відповідає найвищим світовим показникам якості, — можливо.

  • Середа, 5 липня 2017

Як перетворити хобі у прибутковий бізнес

На Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі, який відбудеться в Києві 2−3 березня, учасники матимуть можливість здійснити віртуальний відео-тур по підприємству ТОВ «Велетень», який супроводжуватиметься коментарями керівника підприємства Вайло Надії Олексіївни.

  • Пʼятниця, 27 січня 2017

На Житомирщині виросли обсяги щоденних надоїв молока

У Житомирській області станом на кінець грудня у сільгосппідприємствах області щоденний надій від корови становить 11,6 кг молока, що на 0,3 кг більше показника минулого року.

  • Вівторок, 27 грудня 2016

Ізраїльські корови виробляють в 5 разів більше молока, ніж українські

Завдяки сучасним технологіям, системі контролю якості молока і здоров'я тварин, в середньому кожна ізраїльська корова в рік дає 11,3 тис. кг. молока (3,6% жиру, 3,2% білка).

  • Середа, 2 листопада 2016

«Лише найдосконаліше» і «нічого зайвого»

Цими двома фразами можна описати основні враження (хоча насправді їх значно більше) від першого дня молочного туру українських аграріїв до штату Вісконсін.

  • Середа, 5 жовтня 2016