Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Для високих надоїв у кожну корову треба вкласти $3000

За умови розумних інвестицій — близько $1500−3000 на корову — і належного управління виробництвом молока можна добитися високої продуктивності стада. Мова йде про добові надої в об'ємі 25−35 літрів на корову. Такими розрахунками поділився Андрій Попов, провідний технолог молочного виробництва «Українського аграрного холдингу».

  • Пʼятниця, 2 лютого 2018

«Підсилювач потужності» для новотільної корови

Те, що потрапляє в корову перед отеленням, безпосередньо впливає на її здоров’я і продуктивність упродовж наступної лактації. Що можна запропонувати тварині, щоб вона реалізувала молочний потенціал і довго служила своєму власникові?

  • Середа, 17 січня 2018

«Підсилювач потужності» для новотільної корови

Те, що потрапляє в корову перед отеленням, безпосередньо впливає на її здоров’я і продуктивність упродовж наступної лактації. Що можна запропонувати тварині, щоб вона реалізувала молочний потенціал і довго служила своєму власникові?

  • Пʼятниця, 12 січня 2018

Від колгоспних до сучасних технологій

На теренах колишнього колгоспу в селі Каташин Чечельницького району Вінницької області нині працює сучасне сільськогосподарське підприємство — агрофірма «Україна-О». Зробивши значний поступ у рослинництві, три роки тому взялися за відродження молочної ферми. У планах — молокозавод, на якому вироблятимуть молочну продукцію виключно із власної сировини.

  • Середа, 10 січня 2018

Молочна Айова: секрети успіху

Для того, хто має хоча б загальне уявлення про світове сільське господарство, штат Айова більше асоціюється з вирощуванням кукурудзи (адже розміщується в самому центрі так званого кукурудзяного поясу США) і, відповідно, з виробництвом свинини, яловичини, курятини. Внесок штату в сукупний бідон країни трохи більше 2 млн. тонн виглядає не так вражаюче, як, приміром, Каліфорнії з її 18 млн. чи Вісконсіну з 13,6 млн. І все ж є річ, на яку варто звернути увагу і яка загалом притаманна молочній галузі США, — висока ефективність.

  • Середа, 10 січня 2018

Американський фермер вирощує міні-корів

Фермер з американського штату Айова Дастін Піллард зайнявся розведенням карликових корів, яких можна тримати в якості домашнього улюбленця.

  • Вівторок, 9 січня 2018

Чотири контрольні точки корів транзитної групи

Транзитний період — один із найкритичніших у житті корови. І те, як виробники молока контролюють та забезпечують догляд за тваринами в цей період, відіграє вирішальну роль у здоров'ї, відтворенні та майбутній продуктивності. Експерти виокремлюють чотири важливі складові контролю здоров’я корів пізнього сухостою.

  • Пʼятниця, 5 січня 2018

Компанія Кищенці збільшить поголів'я ВРХ до 3,5 тис.

ТОВ «Кищенці» (потужності молочного напряму розташовані в с. Добра Маньківського району Черкаської області) збільшить поголів'я з 1,2 до 3,5 тисяч впродовж 2-3 років.

  • Пʼятниця, 8 грудня 2017

Холін: забагато? Замало? В самий раз?

Історія питання

Холін визнано незамінною поживною речовиною для багатьох живих істот, включаючи людей, птицю і свиней. Він є у невеликій кількості майже в усіх кормах, варіюючись від 0,04% в кукурудзяному силосі й люцерновому сіні до 0,3% в білкових джерелах — соєвому і бавовниковому шроті (у перерахунку на СР).

  • Понеділок, 27 листопада 2017

Арифметика економії: подрібнення сіна та соломи — дорого чи вигідно?

По суті, молочний бізнес — це процес постійного перетворення кормів у молоко. На жаль, принцип «щоб корова менше їла та більше давала молока, її треба менше годувати й більше доїти» не працює. Тому кожен фермер задається питанням: як кошти, вкладені в корми, максимально перетворити на молоко? Тобто як покращити конверсію корму? Пошукаймо відповідь разом.

  • Четвер, 9 листопада 2017