Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок вступив в період затишку

За даними Rabobank, у другій половині 2024 року пропозиція молока-сировини покращилася в регіонах експортерів молочних продуктів в умовах скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: обмежену пропозицію молока урівноважує поміркований попит

За даними Rabobank, виробництво молока-сировини в молочних регіонах в другому півріччі 2024 року скоротилось на 0,5% відносно другого півріччя 2023 року. Порівняно з минулорічним періодом,…

Для високих надоїв у кожну корову треба вкласти $3000

За умови розумних інвестицій — близько $1500−3000 на корову — і належного управління виробництвом молока можна добитися високої продуктивності стада. Мова йде про добові надої в об'ємі 25−35 літрів на корову. Такими розрахунками поділився Андрій Попов, провідний технолог молочного виробництва «Українського аграрного холдингу».

  • Пʼятниця, 2 лютого 2018

«Підсилювач потужності» для новотільної корови

Те, що потрапляє в корову перед отеленням, безпосередньо впливає на її здоров’я і продуктивність упродовж наступної лактації. Що можна запропонувати тварині, щоб вона реалізувала молочний потенціал і довго служила своєму власникові?

  • Середа, 17 січня 2018

«Підсилювач потужності» для новотільної корови

Те, що потрапляє в корову перед отеленням, безпосередньо впливає на її здоров’я і продуктивність упродовж наступної лактації. Що можна запропонувати тварині, щоб вона реалізувала молочний потенціал і довго служила своєму власникові?

  • Пʼятниця, 12 січня 2018

Від колгоспних до сучасних технологій

На теренах колишнього колгоспу в селі Каташин Чечельницького району Вінницької області нині працює сучасне сільськогосподарське підприємство — агрофірма «Україна-О». Зробивши значний поступ у рослинництві, три роки тому взялися за відродження молочної ферми. У планах — молокозавод, на якому вироблятимуть молочну продукцію виключно із власної сировини.

  • Середа, 10 січня 2018

Молочна Айова: секрети успіху

Для того, хто має хоча б загальне уявлення про світове сільське господарство, штат Айова більше асоціюється з вирощуванням кукурудзи (адже розміщується в самому центрі так званого кукурудзяного поясу США) і, відповідно, з виробництвом свинини, яловичини, курятини. Внесок штату в сукупний бідон країни трохи більше 2 млн. тонн виглядає не так вражаюче, як, приміром, Каліфорнії з її 18 млн. чи Вісконсіну з 13,6 млн. І все ж є річ, на яку варто звернути увагу і яка загалом притаманна молочній галузі США, — висока ефективність.

  • Середа, 10 січня 2018

Американський фермер вирощує міні-корів

Фермер з американського штату Айова Дастін Піллард зайнявся розведенням карликових корів, яких можна тримати в якості домашнього улюбленця.

  • Вівторок, 9 січня 2018

Чотири контрольні точки корів транзитної групи

Транзитний період — один із найкритичніших у житті корови. І те, як виробники молока контролюють та забезпечують догляд за тваринами в цей період, відіграє вирішальну роль у здоров'ї, відтворенні та майбутній продуктивності. Експерти виокремлюють чотири важливі складові контролю здоров’я корів пізнього сухостою.

  • Пʼятниця, 5 січня 2018

Компанія Кищенці збільшить поголів'я ВРХ до 3,5 тис.

ТОВ «Кищенці» (потужності молочного напряму розташовані в с. Добра Маньківського району Черкаської області) збільшить поголів'я з 1,2 до 3,5 тисяч впродовж 2-3 років.

  • Пʼятниця, 8 грудня 2017

Холін: забагато? Замало? В самий раз?

Історія питання

Холін визнано незамінною поживною речовиною для багатьох живих істот, включаючи людей, птицю і свиней. Він є у невеликій кількості майже в усіх кормах, варіюючись від 0,04% в кукурудзяному силосі й люцерновому сіні до 0,3% в білкових джерелах — соєвому і бавовниковому шроті (у перерахунку на СР).

  • Понеділок, 27 листопада 2017

Арифметика економії: подрібнення сіна та соломи — дорого чи вигідно?

По суті, молочний бізнес — це процес постійного перетворення кормів у молоко. На жаль, принцип «щоб корова менше їла та більше давала молока, її треба менше годувати й більше доїти» не працює. Тому кожен фермер задається питанням: як кошти, вкладені в корми, максимально перетворити на молоко? Тобто як покращити конверсію корму? Пошукаймо відповідь разом.

  • Четвер, 9 листопада 2017