До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок вступив в період затишку
За даними Rabobank, у другій половині 2024 року пропозиція молока-сировини покращилася в регіонах експортерів молочних продуктів в умовах скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в…
Світовий молочний ринок: обмежену пропозицію молока урівноважує поміркований попит
За даними Rabobank, виробництво молока-сировини в молочних регіонах в другому півріччі 2024 року скоротилось на 0,5% відносно другого півріччя 2023 року. Порівняно з минулорічним періодом,…
Пошук по тегу: корова
Секрети жування жуйки
На час жування жуйки коровами впливає низка факторів: доступ до корму, споживання нейтрально детергентної клітковини з грубих кормів та середній розмір часток раціону.
Цікаво працювати, коли є результат — Світлана Вахнюк
Як живеться і працюється тим, хто починає молочний бізнес з нуля, точніше — з однієї корови? Що для них означає наростити дійне стадо до сотні голів і отримувати від корови близько 30 кг молока на день? Про що мріють і чим пишаються?
ТОВ «Велетень»: шлях до 30 кг молока на корову
За підсумками 2017 року, середньорічний надій у ТОВ «Велетень», що на Сумщині, сягнув 11 300 кг на дійну корову. До цього результату господарство йшло поступово протягом шести років. А починали з 5 тис. кг на корову в рік.
Бізнес по-жіночому, або ферма, на якій ростуть троянди
Справжня аграрна бізнес-вумен, яка підняла своє господарство до рівня одного з найкращих в Україні. Двадцятирічним досвідом управління ТОВ «Велетень» ділиться Надія Олексіївна Вайло.
Перша в світі «плавуча ферма» буде запущена в Роттердамі до кінця року
Голландська компанія з продажу нерухомості, Beladon, запускає першу в світі «плавучу ферму» в міському порту.
Рушники для вимені — розсадник збудників маститу
Багаторазові рушники чи серветки, які використовують для витирання дійок перед доїнням, можуть бути фактором передачі інфекції. Після прання на них залишаються патогенні бактерії. Різні мікроорганізми гинуть при різних температурах.
Транзитний період: профілактика синдрому жирної печінки та кетозу
Упродовж трьох тижнів до та після отелення корови перебувають у зоні ризику метаболічних розладів. Зазвичай синдром надлишкової мобілізації жирів печінкою супроводжується іншими захворюваннями перехідного періоду, серед яких кетоз. Експерт із годівлі Стефано Вандоні розповів, які стратегії годівлі зменшують ризик виникнення синдрому жирної печінки та кетозу у високопродуктивних молочних корів.
В Їзраїлі 90% корів мають племінний статус
Майже всі корови в Ізраїлі занесені до племінної книги. Тварин, які дають менше 12 тис. кг молока в рік, вибраковують зі стада.
Вчені пропонують годувати корів «бактеріальною рідиною» замість сіна
Глобальне потепління можна загальмувати або навіть частково призупинити, якщо перевести всю велику рогату худобу з рослинного корму на білкову біомасу, яку вироблено мікробами з метану, заявляють учені в статті, опублікованій в журналі Environmental Science & Technology.
Вибіркова сухостійна терапія: питання відкрите
Чи настав час повністю переходити на вибіркову консервацію вимені корів антибіотиком під час запуску? Досвід Нідерландів («Молоко і ферма», квітень 2018) показує, що це можливо. Але в Данії, де практично позбулися інфекцій, викликаних Streptococcus agalactiae, захворювання повернулося разом зі збільшенням використання антибіотиків. Вибіркова консервація зменшує застосування протимікробних препаратів, але водночас спричиняє низку ризиків.