До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
Новини
Олена Жупінас побувала у прямому ефірі радіо «Голос столиці»
Керівник проекту «Гуртовий збір молока» Олена Жупінас взяла участь у прямому ефірі радіо «Голос столиці», що відбувся 27 лютого.
В Києві пройде ХІI Міжнародний молочний конгрес
5-6 березня у Міжнародному виставковому центрі (МВЦ) відбудеться головна подія молочної галузі.
Чому в Україні практично нема корів м’ясних порід?
В Україні практично немає корів м’ясних порід і, найімовірніше, їх кількість у майбутньому рости не буде.
Мастит корів може бути викликаний кількома бактеріями одночасно
Результати досліджень лабораторії якості молока Uman Labs показали, що причиною маститу може бути два і більше видів бактерій одночасно.
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%
Другі лютневі торги GDT показали найстриманіше зростання цін на молочні продукти за останні три місяці. Найбільший ріст продемонстрував творог - +2,9%, а ціна лактози впала на 2,9%.
Огляд молочного тваринництва. Січень 2019
За даними Державної служби статистики України станом на 1 лютого 2019 року в Україні налічують 3 млн 392,2 тис. голів, що на 3,4% менше, ніж на відповідну дату минулого року.
АВМ: українські кооперативи могли б виготовляти сири на експорт
Україна може наростити виробництво різних сортів сирів на експорт. Це саме та ніша, яку можуть зайняти українські кооперативи.