До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: спад виробництва молока і сповільнення попиту влітку
В червні виробництво молока-сировини йшло на спад майже в усіх регіонах під впливом несприятливих погодних умов та зростання виробничих витрат фермерів. Ціни на молоко-сировину йдуть…
Світове споживання молока відновлюється, але надої падають
В світі спостерігаються ознаки поступового відновлення росту споживання молочних продуктів. Однак, в ключових «молочних регіонах» обсяги надоїв йдуть на спад. Певним виключенням є країни Центрально-Східної…
Новини ринку
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/milk_big.jpg)
У молочному тваринництві Старого Світу склалася важка ситуація. Європейці відчують її найближчим часом на своїх гаманцях.
Літня спека і посуха призвели до перебоїв у постачанні кормів, забоїв корів і знизила надої. У «молочному» секторі Європи, обсяг якого оцінюється в 12 млрд євро, чекають кризу. Найчіткіше проблеми, що стоять перед тваринниками, можна побачити на прикладі Ірландії, одного з головних виробників молока в Європі. Знамениті зелені луки, що дали їй поетичну назву — Зелений острів, в цьому році через рекордну спеку вигоріли і стали коричневими. Раціон мільйонів ірландських корів знизився, а разом з ним знизилися і надої.
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/220915_pekanov.jpg)
Справжнє силове шоу від чотирикратного чемпіона світу на Битві Агротитанів
4 вересня в рамках «Битви Агротитанів» відбудеться справжнє силове шоу за участі чотирикратного чемпіона світу Олександра Пеканова.
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/moloko33.jpg.pagespeed.ce_.YRztvoKq7K-624x453.jpg)
Належне зберігання проб молока може викривити показники вмісту жиру
Істинні показники вмісту жиру в молоці може викривити неналежне відбирання й зберігання його проб.
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/image-20.jpg)
Молочні ферми Голландії, оснащені сонячними батареями, можуть забезпечити потреби країни в електроенергії
Голландський молочний кооператив FrieslandCampina повідомляє, що кількість молочних ферм, які буде оснащено сонячними батареями в рамках програми компанії по їх встановленню, в порівнянні з минулим роком більш ніж подвоїлася.
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/cow-drinking.png)
Голландці годують корів комбікормом із солодощів
Голландські інноватори переробляють харчові відходи, зокрема солодощі, на високоякісний корм для свійської худоби та птиці. Одна з головних переваг — такий комбікорм значно дешевше традиційного.
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/1-2.jpg)
Огляд світового молочного ринку. Серпень 2018
Загальне виробництво молока в світі у червні пішло на сезонний спад, проте виробництво все ж залишається найбільшим за останні три роки. Сумарний вал склав 143,6 млн т, що на 2% більше, ніж в минулому році. Зокрема, у червні виробництво зросло 1% та склало 22,8 млн т.
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/1516818399_soya.jpg)
Президент підтримав невеликих сільгоспвиробників та скасував "соєві правки"
Сьогодні, 30 серпня, Президент України Петро Порошенко підписав законопроект №7403-д, яким скасовується норма щодо НЕвідшкодування ПДВ при експорті сої, насіння свірипи та ріпаку для виробників, які самостійно поставляють ці культури за кордон.
Як у них: 5 пропозицій американських фермерів з подолання молочного кризи
В Олбані, штат Нью-Йорк, недавно пройшов молочний саміт, організований кооперативом Agri-Mark. Кооператив розробив спеціальний сайт, на якому кожен може залишити свої пропозиції щодо змін в існуючій системі ціноутворення: зараз на сайт надійшло понад 20 пропозицій, починаючи від переходу до канадської системі квотування до прямого фермерського контролю над ціноутворенням.
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/4acc7110-202a-11e8-a22b-13a305c24ff8.jpg)
Мінсільгосп США направить майже 85 млн. доларів на закупівлю рідкого молока і молочних продуктів
Міністерство сільського господарства США (USDA) оголосило на початку цього тижня, що виділило близько $85 млн. для закупівлі пастеризованого рідкого молока та інших молочних продуктів. Кошти виділені в рамках держпідтримки фермерів і виробників продуктів харчування, які в цьому році відчули негативний вплив розривів торгових відносин. Загальна сума підтримки для сектора АПК — $12 млрд.
![](http://storage.avm-ua.org/uploads/14.05.2018/photo_2018-08-29_15-42-47.jpg)
Понад 500 одиниць техніки буде представлено на Битві Агротитанів 2018
4-5 вересня на базі групи компаній ТАК пройде шоста демонстрація техніки та технологій в польових умовах «Битва Агротитанів 2018», де буде представлено близько 500 сільськогосподарських агрегатів: 150 в дії і 350 в статиці. Організатором виступає Всеукраїнська Аграрна Рада, спільно з компанією Dykun і ТАК-Агро.