Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат

На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході

За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…

Голландці годують корів комбікормом із солодощів

Голландські інноватори переробляють харчові відходи, зокрема солодощі, на високоякісний корм для свійської худоби та птиці. Одна з головних переваг — такий комбікорм значно дешевше традиційного.

Винайшла цю технологію голландська компанія Nijsen/Granico. Наразі об'єм перероблення харчових відходів — серед яких є хліб, шоколадки, вафлі, тощо — 100 тис. тонн на рік. До 2025 року планується вийти на об'єм у 7 млн тонн.

Однак інноватори зіштовхнулися і з деякими складнощами — залишки їжі складно вилучати з пакування. Довелося винаходити спеціальний пристрій, який в автоматичному режимі вирішує цю проблему.

allaboutfeed