Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит

З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Торги GDT: подешевіли всі біржові товари

За результатами аукціону подешевіли всі біржові товари на тлі зростання надоїв в молочних регіонах, які сприяють появі надлишків готової продукції та зниженню цін,– повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Середа, 19 листопада 2025

Практика, європейські стандарти, досвід АВМ: студенти Хомутецького коледжу здобули практичні навички з відтворення ВРХ

12 листопада у Хомутецькому фаховому коледжі Полтавського державного аграрного університету відбулася науково-практична конференція «Підготовка спеціалістів з відтворення корів для молочно-товарних ферм України». Подія об’єднала викладачів, студентів, експертів Асоціації виробників молока (АВМ), Консультаційного центру АВМ та представників Програми USAID АГРО — задля однієї мети: готувати фахівців, які мислять сучасно і діють професійно.

  • Понеділок, 17 листопада 2025

Експортна виручка скоротилася в жовтні

У жовтні Україна скоротила експорт вершкового масла на тлі низьких цін в ЄС та зростання конкуренції на ринках пострадянських країн, – про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Четвер, 13 листопада 2025

Зниження закупівельних цін створює ризики для молочної галузі

Скорочення експорту, слабкий попит на внутрішньому ринку, зниження світових цін на біржові товари та наслідки блекаутів впливатимуть на зниження цін на молоко-сировину. Покращити справи в молочній галузі може посилення боротьби з фальсифікатом та сірим імпортом молочних продуктів в Україну, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Вівторок, 11 листопада 2025

Молочний ринок ОАЕ: зростання, інновації та нова культура споживання

До 2033 року обсяг молочного ринку Об’єднаних Арабських Еміратів може досягти 6,6 млрд доларів. Основні драйвери — зростання населення, урбанізація та орієнтація на здорове харчування. Важливу роль відіграє й державна політика, яка спрямована на продовольчу безпеку та розвиток локального виробництва.

  • Пʼятниця, 7 листопада 2025

Світовий ринок сухого молока: криза чи кінець епохи?

Замість звичайного циклічного спаду, світовий ринок сухого молока переживає безпрецедентну структурну перебудову. За даними експертів Bullvine Weekly, на ринку панує нетипове затишшя, а купівельна активність, зокрема на біржові порошки, практично зникла. Це ознака глибинної зміни "правил гри".

  • Четвер, 6 листопада 2025

Зростання виробничих витрат підштовхують ціни на молочні продукти

За останній місяць подешевіли лише певні види свіжої молочної продукції та сирів. Ціни на молочний ряд в українських супермаркетах залишаються високими через зростання витрат виробників на електроенергію попри слабкий попит на внутрішньому ринку та падіння цін на молочні продукти на експортних ринках, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Середа, 5 листопада 2025

Торги GDT: жири та протеїни дешевіють

Ціновий індекс знизився в черговий раз через збільшення обсягів надою та молочної продукції на світовому ринку, яка випереджає попит,– повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Середа, 5 листопада 2025

Обвал цін на молоко – короткозора стратегія, яка вбиває українське молочне скотарство.

Сьогодні дирекція АВМ отримала повідомлення, що окремі молокозаводи, за  ініціативи Спілки молочних підприємств України (СМПУ), почали “тестувати” реакцію ферм на зниження закупівельної ціни молока-сировини  з 1 листопада із 17,2 до 16,50 грн/кг, а подекуди – навіть до 15,8 грн/кг (без ПДВ). Такі дії — шкідливі, недалекоглядні та руйнівні для всієї молочної галузі України.

  • Четвер, 30 жовтня 2025

AgriAcademy відповідає на кадровий виклик: новий курс про благополуччя тварин і раціональне використання антибіотиків

В умовах війни українські молочні господарства зіштовхнулися з гострим дефіцитом кадрів. Вимушена міграція, мобілізація працівників та скорочення можливостей професійного навчання створили серйозні виклики для розвитку галузі.

  • Вівторок, 28 жовтня 2025