Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…
Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Новини АВМ
Торги GDT: сухе знежирене молоко вийшло в плюс
За результатами сесії, ціновий індекс вийшов в плюс внаслідок певної активізації попиту на сухе знежирене молоко на експортних ринках, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Українських виробників чекає чергове зниження цін на молоко
Спалахи ящуру в європейських країнах та відміна пільгового безмитного режиму з боку ЄС для українських експортерів сільгосппродукції створюють передумови до подальшого зниження цін на молоко-сировину в Україні, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
У Словаччині зафіксували четвертий спалах ящуру: вірус може поширюватися повітряним шляхом
Словацька влада підтвердила четвертий спалах ящуру, що ще більше зміцнює гіпотезу про можливість дальнього повітряного поширення вірусу. Про це свідчать результати розслідування місцевих ветеринарних служб.
Господарства збільшили поголів’я ВРХ відносно лютого 2025 року
Господарства усіх категорій збільшили поголів’я ВРХ відносно лютого 2025 року. Хоча, поголів’я корів несуттєво скоротилося. На зовнішніх ринках спостерігається активний попит на ВРХ та яловичину, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
МТФ наростили виробництво молока відносно минулорічного періоду
Молочнотоварні ферми (МТФ) можуть утримуватися від значного збільшення обсягів надою в 2025 році щоб стримувати подальше падіння цін на молоко-сировину, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Торги GDT: ціновий індекс не змінився
За результатами торгів GDT, ціновий індекс не змінився, що може бути пов’язано з млявим попитом на сухе молоко на експортних ринках та невизначеною ситуацією на ринку молочного жиру в умовах торгівельної війни США, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Прогноз молочної галузі ЄС на 2025 рік: скорочення виробництва молока та зростання випуску сиру
У 2025 році виробництво молока в Європейському Союзі прогнозується на зниження через скорочення поголів'я корів, низькі прибутки фермерів, посилення екологічних регуляцій та спалахи захворювань. Водночас очікується, що зменшення обсягів виробництва частково компенсується скороченням споживання рідкого молока, що призведе до незначного зниження його використання на переробку, йдеться у звіті USDA GAIN.
Перспективи стабілізації закупівельних цін на молоко
В першій половині березня відбулося чергове зниження цін на молоко-сировину в Україні. Пропозиція молока і готової продукції висока, а попит низький на внутрішньому ринку. Проте, існують ознаки певної стабілізації закупівельних цін в другій половині місяця, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.