Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Прибутковість виробництва молока повертається до докризових показників

Український молочний індекс (УМІ), що показує умовну прибутковість виробництва молока в комерційних підприємствах, в червні 2017 року повторив історичний рекорд, який було досягнуто в червні 2013 року. 

Про це поінформував економіст департаменту технічного співробітництва FAO Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook, повідомляє 

«Отже, прибутковість виробництва молока повертається до докризових показників! Більше того, прибутковість виробництва в червні 2017 року була вищою ніж рік тому відразу на 48%», ― наголосив він.

Але, за словами експерта, УМІ знизився на 0,6% за місяць до травня.

«Та зменшення прибутковості виробництва на майже рекордно низькому рівні для червня. В середньому за останні сезони прибутковість знижувалася в червні на 4,5%. Ну й показник УМІ в червні був вищим за середній для цього місяця на 15,4%», ― зауважив Ярмак.

«Тому червень 2017 виробники можуть сміливо заносити собі в актив. В той же час, можна було б і уникнути падіння прибутковості взагалі, аби виробники контролювали переробку, адже в червні світові ціни зростали досить швидко, і експортні можливості по біржовим продуктам відкривалися дуже хороші», ― додав він.

За словами Ярмака, в липні прогнозується відновлення тренду підвищення прибутковості виробництва молока за рахунок вищих закупівельних цін і стабільних цін на кормовий раціон.

«Відновлення може скласти 3-5%, а різниця між прибутковістю в 2017 та 2016 роках ще збільшиться. Прогнозуємо, що липень цього року буде прибутковішим минулорічного приблизно на 60%», ― підсумував експерт.