Станом на 1 червня в Україні утримують на 6% менше корів ніж у той же період минулого року.
Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.
Загальна чисельність молочного поголів’я склала 1 млн 666,6 тис. голів.
"В господарствах промислового спрямування налічували 425,1 тис. Це на 1,2% менше, ніж на аналогічну дату 2020-го. Однак в короткостроковій динаміці (на 01.05.2021 у молочнотоварних фермах утримували 424,7 тис. корів) знову фіксуємо процеси стабілізації у промисловому секторі", - зазначає в звіті Яна Лінецька.
В річному порівнянні наростили поголів’я господарства:
- Івано-Франківської (4,5 тис.; +7,1%),
- Тернопільської (13,6 тис.; +6,3%),
- Київської (32,8 тис.; +6,1%) областей.
При цьому, найбільше скорочення спостерігалось у Рівненській (8 тис.; -23,8%), Луганській (4,9 тис.; -12,5%) та Львівській (6 тис.; -11,8%) областях.
В той же час, тренди не змінилися у присадибному секторі: чисельність корів стрімко скорочується як у річному, так і в короткостроковому порівнянні. І на початок літа загальне поголів’я корів скоротилося на 7,4% — до 1241,5 тис. корів. Жодна з областей не нарощувала поголів’я, натомість найбільше збували корів домогосподарства Херсонщини (37,9 тис.; -16,5%), Запоріжжя (31,1 тис.; -15,3%) та Київщини (21,3 тис.; -13%).
Експерт підкреслює, що головними причинами відмови селян від утримання корів та виробництва молока в Україні є ті ж економічні та соціальні фактори, що в усьому світі:
- збитковість дрібнотоварного виробництва (тривалий термін вирощування худоби до досягнення продуктивного віку, низькі ціни на малі партії молока нижчих ґатунків),
- старіння сільського населення (частка сільського населення старше працездатного віку неухильно росте),
- урбанізація (працездатна молодь виїжджає до міста, і колись великі села перетворюються на маленькі хутори).
Динаміка утримання корів у розрізі секторів та областей (на 01.06.2021)
Пресслужба Асоціації виробників молока