Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Поголів'я корів на 1 грудня - чи є зміни в трендах?

Станом на 1 грудня 2021 року в Україні налічують 1 млн 610,7 тис. голів корів, що на 6,8%, або 117,5 тис. менше, ніж на відповідну дату минулого року.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Чисельність промислового поголів’я протягом року була відносно стабільною — 421,6 тис. голів (+0,1%), а от населення залишається основним рушієм негативних загальних тенденцій. Там, за аналізований період збули 9% поголів’я корів, або 118 тис. голів — до 1 млн 189,1 тис. голів.

Експертка зазначає, що стабілізація чисельності промислового поголів’я стала можливою за рахунок двох основних факторів — ціна та державне регулювання. Що стосується другого, то ще у 2018-му уряд почав запроваджувати дотацію на голову з умовою збереження загальної чисельності стада. Це стало відправною точкою, щоб зупинити скорочення поголів’я в цьому секторі (-3,7% у 2017 р.). Останні два роки продовжували працювали програми підтримки, одна з яких - відшкодування будівництва та реконструкції тваринницьких комплексів. Кількість молочних господарств, які подали заявку на відшкодування у цьому році, зросла майже втричі — з 15 до 43.

Дані з областей підтверджують таку динаміку.


Так, найбільше нарощували поголів’я підприємства Херсонської (+12,1%; 6,5 тис.), Тернопільської (+7%; 13,7 тис.) та Київської (+6,4%; 33,1 тис.) областей. При цьому, регіони в яких сконцентровано найбільше поголів’я, поки демонструють від’ємні значення: Полтавська (54,1 тис.; -0,6%), Черкаська (42,7 тис.;-1,2%) та Чернігівська (39,5 тис.; -0,5%).


Разом із тим, нові вимоги ринку до безпечності та якості молока-сировини, а також ряд демографічних та економічних причин (скорочення та старіння сільського населення, а також висока собівартість утримання корів) привели до того, що в останні роки тут значно скоротилося поголів’я. Найбільше у Вінницькій (-21,1%; 82,3 тис.), Івано-Франківській (-19,7%; 69,5 тис. т), Миколаївській (-18,5%; 39,7 тис.).

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: