Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

Нідерландський день молока: годівля ВРХ, продуктивність кормів та важливість індивідуального аналізу молока

21 вересня, на фермерському господарстві «Розволожжя» Володарського району Черкаської області відбувся 5-ий Нідерландський День Молока – захід, що зібрав нідерландських та українських фермерів, аграрних менеджерів, ветеринарів та керівників ферм.

Головними організаторами події стали: Асоціація виробників молока (АВМ), Всеукраїнська аграрна рада (ВАР), консалтингова компанія «Дикун», Нідерландсько-Український Молочний Центр при підтримці Посольства Нідерландів в Україні.

Нідерландський день молока урочисто відкрили радник Посольства Нідерландів в Україні Каролін Спаанс та віце-президент Асоціації виробників молока (АВМ) Любомир Дикун.

«Від імені Посольства Королівства Нідерландів я хочу привітати вас на 5-ому Голландському Дні Молока. Я дуже рада бути тут і бачити вас на цьому заході. Програма у цьому році практична та інтерактивна. Майстер-класи проведуть голландські та українські експерти молочної галузі. Голландський день молока - це обмін досвідом та новими технологіями, а також комунікація та нові перспективи партнерства. Я впевнена, що даний захід сприятиме розвитку молочної галузі в Україні», - поінформувала Каролін Спаас.

У свою чергу, Любомир Дикун зазначив: «Шановні колеги! Дуже радий вас вітати в цей прекрасний день. Хочу сказати одне – це вже 5 традиційна подія у молочному скотарстві України. І варто зауважити, що Голландія зробила величезний вклад у розвиток молочного скотарства України. Для сьогоднішнього дня розроблена ресурсна програма практичних тренінгів, де ви наочно побачите та поспілкуєтеся з одними із кращих фахівців. Адже сьогоднішній період - активний для розвитку українського молочного скотарства».

Після відкриття Нідерландського Дня Молока на господарстві «Розволожжя» всі учасники відвідали тематичні майстер-класи від ключових нідерландських та українських експертів.

На майстер-класі «Годівля ВРХ» аграріям розказали про те як досягнути того, щоб перетравлений раціон був якомога більше наближений до розрахованого раціону. Провели порівняльний аналіз гною ВРХ, оцінку раціону, застосували систему управління процесом годівлі TMR tracker та обговорили способи завантаження та змішування пропорцій з метою досягнення оптимального результату. Спікери: Еверт Ян Німейєр, Єлмер Хам, Марк Крузе, Дмитро Нічіпорук.

У рамках майстер-класу «Продуктивність кормів» всі учасники відвідали поле з травою NutriFibre та люцерною. Їм розказали про корисні властивості цих рослин, про результати аналізу кормів і продемонстрували використання супутникового моніторингу для їх догляду. Спікери: Лекс ван дер Вейрд, Рене Кремерс, Ярослав Паньків, Володимир Коваленко.

Завершуючим став майстер-клас «Знання фактів - шлях до успіху», де показали програму індивідуального аналізу молока. Адже дані про загальне здоров'я, репродуктивну функцію, корми та молоко використовують для комплексної оцінки тварин. Невід'ємною частиною семінару став моніторинг захворювань шляхом відбору та дослідження молочних зразків. Спікери: Харм Ян ван дер Бейк, Іван Паньків, Ганна Качурець, Олена Зіменок.

Опісля майстер-класів відвідувачам на прикладі п'яти корів показали та пояснили, що означає лінійна оцінка ВРХ та незалежна експертна порада щодо спаровування. В рамках цього із тварин провели тренінг із сигналів корів та продемонстрували елементи анти-стресового догляду за тваринами.

Прес-служба АВМ