Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

На 8,4% зросла прибутковість виробництва молока в професійних господарствах у 2016 році

Про це повідомив експерт продовольчого підрозділу ООН FАО Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook.

"Але, якщо брати середній показник УМІ за останні 4 роки, то прибутковість 2016 року була на 20,3% нижчою. Отже, не можна говорити, що ситуація аж так значно покращилася."-розповідає експерт.

За його словами, не зважаючи на те, що УМІ в грудні 2016 зріс на 12,5%, до найвищого показника за рік, він і далі був на 8,8% нижчим за середній показник грудня в 2011-2015 роках.

Андрій Ярмак наголосив, що УМІ без доступу до ринку РФ може сягнути тих рівнів, що були в роках 2010-1013 за наступних двох умов: Україна стане нетто-імпортерами молока; українська переробка почне поступово переходити від спонтанного експорту сировини до системного експорту продуктів з вищою доданою вартістю.

"Отже, навіть за умови зростання цін на молокопродукти на світовому ринку в 2017 році, ми, більш за все, не повернемося до рівня прибутковості, що відзначався в 2010-13му роках, бо наш бізнес з переробки молока поки що не може розраховувати на маржу, співставну з тією, що він мав в експорті сиру до РФ."-пояснює експерт.

Андрія Ярмак додав: "І ще одне - всі ті відсотки зростання УМІ, навіть якщо вони будуть в 2017 році, підуть в бюджет держави. Адже спецрежиму ПДВ вже немає. Навіть якщо дійсно все спрацює так я ми сподіваємося з автоматизацією розподілу дотацій, втрати будуть суттєвими."

«Наразі ми очікуємо, що рівень УМІ може зрости наступного року приблизно на 10-12%, за умови подальшого відновлення цін на світовому ринку, враховуючи ситуацію на ринку кормів та прогнози подальшого скорочення внутрішньої пропозиції молока, і обсягів експорту. Але в значній мірі це зростання, якщо воно буде, піде у вигляді додаткового податкового навантаження до бюджету», ― підсумував експерт продовольчого підрозділу ООН #FАО Андрій Ярмак.

Нагадаємо, що УМІ – це відношення закупівельної ціни на молоко до вартості стандартного раціону концентрованих кормів по фактичних цінах пропозиції на ринку України.