Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Експорт масла стрімко росте - АВМ

У лютому 2017 року Україна продала на зовнішні ринки 9,1 тис. т молочних продуктів на зальну суму 15,9 млн дол. Це досить позитивні показники. Якщо порівнювати із січнем, то приріст в натуральних показниках склав 2,7 тис. т, а в порівнянні з лютим минулого року приріст склав 2,6 тис. т. Про це повідомляє АВМ.

Продаж молока та вершків незгущених склав 559 т, що на 109 т менше, ніж у лютому минулого року. В грошовому виразі експорт склав 371 тис. дол. (+30 тис. дол.). Найбільшим ринками збуту були Молдова (184 тис. дол.) та Грузія (127 тис. т.).

Експорт згущених молока та вершків у лютому склав 3,5 тис. т. (+177 т.) на суму 6,8 млн дол. (+1,8 млн дол.). Торгували найбільше з Казахстаном (1,2 млн т) та Туркменістаном (830 тис. дол.).

Продажі кисломолочної продукції в порівнянні з минулим роком скоротився на 89 т  — до 241 т в натуральному виразі, та на 47 тис. дол. в грошовому, до 240 тис. дол. Основна трійка країн куди продавали нашу кисломолочну продукції були: Молдова (150 тис. дол.), Грузія (50 тис. дол.) та Об’єднані Арабські Емірати (21 тис. т.).

Найкращі показники були при експорті молочної сироватки. За звітний місяць було експортовано 3,1 тис. т продукту (+1,7 тис. т в порівнянні з лютим 2016-го). У вартісному виразі це 2,3 млн дол. (+1,5 млн дол.). В трійку лідерів увійшов новий ринок — М’янма. Туди було експортовано 176 тис. дол. США. Лідером залишається Китай — 1,2 млн дол. за підсумками лютого.

Експорт вершково масла склав 1,17 тис. т. (+902 т) на зальну суму 4,4 млн дол. (+3,6 млн дол.). Продавали масло найбіліше до Єгипту (794 тис. дол.), Молдови (785 тис. дол.) та Марокко (946 тис. дол.).

Найменше зросли продажі сиру. Лише 16 т в порівнянні із лютим минулого року  — 559 т. В грошовому виразі експорт склав 1,8 млн дол. (+236 тис. дол.). Основними споживачами вітчизняного сиру були Молдова (454 тис. дол.), Казахстан (740 тис. т) та Єгипет (322 тис. дол.).