30 квітня 2009 року — переломна дата в історії українського молочного скотарства. Десять сільськогосподарських підприємств із різних куточків України об'єднались в Асоціацію виробників молока, щоб разом розбудовувати галузь, вирішувати проблеми, протидіяти викликам і підвищувати ефективність молочного бізнесу.
За десять років навколо ініціативного осередка згуртувалась ціла низка господарств, і сьогодні в лавах АВМ майже 150 підприємств. Про те, що вдалось за цей час зробити, що в планах, а що все ще залишається мрією, підсумовує віце-президент АВМ зі зв’язків із громадськістю Ганна Лавренюк.
Шлях пройдено непростий. Навіть саме створення асоціації — непростий і фундаментальний крок, оскільки досі аналогічного об'єднання виробників не існувало. Були труднощі з офіційною реєстрацією. Ні в Києві, ні в багатьох інших містах за це не брались, бо не розуміли суть самого явища. Офіційно Асоціація виробників молока була зареєстрована 30 квітня 2009 року в Херсонській області.
Зовсім недавно зробили для себе аналітичний зріз, щоб порівняти, які завдання тоді і зараз перед АВМ ставив її єдиний найвищий орган управління — загальні збори. У 2009-му, коли об'єднання тільки утворилось, завдання було одне — працювати над продуктивністю, щоб збільшити надій з 4500 кг молока на корову на рік, який мало середньостатистичне господарство АВМ, до 7000 кг.
Завдання номер один було наростити молочну продуктивність — і ми цього досягли. Пишаємося тим, що в асоціації є підприємства, топові за продуктивністю не тільки в Україні, а й у Європі, а незабаром дадуть фору навіть світовим лідерам. Це ті господарства, які впритул наблизились до позначки 10 тис. кг молока на корову на рік або й перетнули її, при цьому виробляють сировину екстраґатунку: ТОВ «Велетень» і ТОВ «Молоко Вітчизни» (Сумська обл.), СТОВ «Агроко» і ТОВ «Кищенці» (Черкаська обл.), ПАТ «Племзавод Стєпной» (Запорізька обл.), ПСП «Родіна» (Харківська обл.), ТОВ «ТД Долінскоє» (Херсонська обл.) та інші.
Якщо проаналізуємо показники продуктивності господарств АВМ і середні по Україні, то побачимо: в АВМ за десять років результати подвоїлись (починали з 4,5 т, а за підсумками 2018 року — 8,6 т), інші наростили продуктивність на 30%.
Крім того, до 2009-го в структурі зданого на переробку молока взагалі не виділяли екстрагатунок. За підсумками 2018-го, молока «екстра» було вже 21,6%, причому 50% цього молока забезпечено господарствами АВМ!
Зараз маємо значно ширший діапазон завдань зі значно більшою глибиною і впливають вони як на окремо взяті господарства, так і на ринок загалом.
Сьогодні АВМ — це не тільки Консультаційний центр, який по праву вважається найкращим на пострадянському просторі і найбільшим у Європі, має у своєму штаті понад 50 експертів із технології годівлі, утримання, будівництва і реконструкції МТФ, ветеринарії, генетики та селекції, а також із питань контролю маститів, безпечності та якості молока.
Це ще й такий окремий напрямок, як аналітично-інформаційний супровід господарств. Пишаємось тим, що за ці десять років аналітичний відділ АВМ став доволі авторитетним не тільки для вітчизняних виробників молока, переробних заводів, комерційних компаній, а й для поважних міжнародних організацій, зокрема IFCN і Rabobank, з якими ділимось інформацією про стан та перспективи розвитку молочного бізнесу в Україні. У 2018 році вийшов черговий збірник IFCN Global Dairy Report, інформацію для створення якого надають понад 110 країн світу, і Україну представляє АВМ. Для нас то знаково: 110 країн світу асоціюють тепер молочну галузь України та інформацію про стратегію її розвитку з АВМ, тобто з тими 150 господарствами, які зараз є її членами.
Довідка:
Асоціація виробників молока України створена 30 квітня 2009 року. Основна мета — захист прав та інтересів підприємств у галузі молочного скотарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
Сьогодні АВМ нараховує 150 молочних підприємств. Сукупний земельний банк господарств-учасників — 1,3 млн. га. Загальне поголів'я великої рогатої худоби понад 160 тис. тварин, в тому числі 76 тис. корів. За підсумками 2018-го, разом господарства АВМ реалізували 610 тис. тонн молока, забезпечивши при цьому 50% всього екстраґатунку.
При АВМ створено Консультаційний центр, що нараховує понад 50 консультантів, мережу центрів ветеринарного обслуговування (ЦВО), лабораторію контролю якості молока і маститів Uman Labs, навчальний центр Dairy Centre Kischenzi, накопичувальний центр молока «Перший молочний кооператив»