Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Всі новини
Молоко-сировина дорожчає під впливом збільшення експорту
На зростання закупівельних цін в Україні вплинув активний попит з боку молокопереробних підприємств та обмежена пропозиція молока-сировини на внутрішньому ринку. Українські компанії активно експортують готову продукцію користуючись високими цінами на біржові товари на зовнішніх ринках, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Промисловий сектор виробив більше молока ніж в липні
Скорочення виробництва молока-сировини в Україні порівняно до минулорічного періоду стало наслідком скорочення продуктивності корів через вплив аномальної спеки і наслідків довготривалих відключень електроенергії після російських ракетних ударів по об’єктам енергетичної інфраструктури. Найбільш суттєво обсяги надою скоротилися в господарствах населення. Попри вказані виклики, в серпні промисловий сектор виробив більше молока-сировини ніж в липні і перевищив минулорічні показники, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Запрацювали нові вимоги до безпечності і якості молока та молокопродуктів
Наказ Мінагрополітики від 11.07.2024 р. № 2033 щодо змін до Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів набрав чинності.
Святкуймо Всесвітній день шкільного молока разом!
Щороку, в останню середу вересня (цьогоріч 25 вересня), світ об'єднується навколо здорового харчування дітей — відзначаючи Всесвітній день шкільного молока.
Кожне третє господарство з виробництва молока в Україні отримало гуманітарну допомогу від Швейцарії
Двісті два молочних господарства в Україні отримали засоби гігієни та дезінфекції для забезпечення належних санітарних умов на виробництві як гуманітарну допомогу від Швейцарії. Це сприятиме забезпеченню продовольчої безпеки через покращення доступу до якісних та безпечних молока і молочних продуктів, що виробляються в Україні.