Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв
За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…
Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?
Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…
Всі новини
Європейським фермерам доплачують за лактозу в молоці
Ринкова вартість лактози в світі зростає. Деякі переробники доплачують за її вміст у молоці:
Україна може зайняти 65% світового експорту соняшникового шроту
Відповідаючи зростаючої світової потреби в протеїнової продукції, Україна посилює свою роль в постачаннях олійних шротів на глобальний ринок. У 2018/19 МР Україна може збільшити експорт всіх видів рослинних шротів - соняшникової, соєвої та рапсової.
IFC: Україна має всі шанси стати одним з лідерів виробництва молока
Експерти Міжнародної фінансової корпорації (ІFC) вбачають великі можливості українського молочного ринку.
Аграрії відмовляються від неефективної держпідтримки аграрної галузі
ГС «Всеукраїнська Аграрна Рада» (ВАР) у складі ГС «Всеукраїнський аграрний форум» звернулась до Президента України Петра Порошенко із закликом сприяти скасуванню неефективної державної підтримки аграрної галузі, за якої виплати здійснюються або на користь великих компаній, або залишаються в бюджеті невикористаними. Натомість аграрії запропонували направити ці кошти на компенсацію втрат доходів бюджету від ухвалення законопроектів щодо зниження ставки ПДВ для деяких видів сільгосппродукції до 10% (сприятиме зниженню роздрібних цін на продукти харчування) та запровадження податку на виведений капітал (призведе до розвитку економіки, зростання зайнятості та рівня оплати праці).
ТОП-5 мікроорганізмів в молочних продуктах з ринку
Серед споживачів розповсюдженою думкою є те, що молочні продукти з ринку є апріорі корисними та безпечними. Але в той час, як молочні продукти з прилавка ритейлу проходять кілька етапів перевірки починаючи з ферми, то ринкове не зазнає ніяких систематичних досліджень, тому може містити в собі цілі «цивілізації» небезпечних мікроорганізмів.