Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв
За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…
Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?
Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…
Всі новини
Ціни на молоко-сировину пішли вниз
Ціни на сире молоко в Україні станом на 11 квітня знизились на 3-5 копійок, в залежності від ґатунку, з моменту проведення Асоціацією виробників молока попереднього моніторингу 27 березня. Корекція цін на сировину була необхідною мірою в інтересах переробників задля зменшення собівартості виробництва молочних продуктів в умовах скорочення попиту всередині країни і на ринках збуту, а також різкого падіння цін на молоко в Європі.
Виробництво росте, ціни падають: огляд світового молочного ринку
Виробництво молока-сировини зростає в США, Європі та Новій Зеландії, незважаючи на обмежений імпортний попит в Китаї та погіршення економічної ситуації в країнах Південно-Східної Азії. Ціни на молоко в Північній півкулі продовжують знижуватися. Хоча, не обійшлося без виключень. В Індії розглядається можливість дозволу імпорту молочної продукції, оскільки в країні різко скоротилося виробництво сирого молока і існує ймовірність росту цін на вершкове масло, морозиво та інші товари.
Ціни на молоко-сировину в ЄС досягли дна
Ціни на молоко в країнах-членах ЄС знижуються під впливом обмеженого попиту на молочну продукцію у світі, збільшення обсягів виробництва сировини, яка сьогодні в профіциті в європейських країнах.
Крекування зерна кукурудзи при заготівлі силосу. Вебінар (відео)
Асоціація виробників молока розпочала серію вебінарів про додаткові резерви прибутковості ферм у форматі дискусійного круглого столу.
Торги GDT: сир Чеддер подорожчав до Великодня
Результати аукціону свідчать про продовження тренду на зниження цін на молочні продукти в умовах скромного попиту на зовнішніх ринках. Виключенням став сир Чеддер, який викликає інтерес у покупців напередодні Великодня.
Україна наростила експорт сироватки, кисломолочних продуктів і морозива
В березні 2023 року Україна збільшила обсяги експорту молочної продукції за рахунок поставок молочної сироватки, кисломолочних продуктів і морозива. Однак, на відміну від попередніх місяців, помітно скоротилися обсяги поставок вершкового масла, сиру і сухого молока, що пов’язано зі слабким попитом на молочну продукцію у світі.
Представниця АВМ взяла участь у засіданні Наглядового комітету проєкту "Стале тваринництво та добробут тварин (SULAWE)" у Німеччині
20–22 березня 2023 року в Університеті Нюртінген-Гайзлінген (Німеччина) відбулися установча зустріч і перше засідання Наглядового комітету проєкту 101083023 - SULAWE - ERASMUS-EDU-2022-CBHE "Стале тваринництво та добробут тварин (SULAWE)". Асоціацію виробників молока (АВМ) під час заходу представляла Олександра Паламаренко, координаторка навчальних програм і курсів для АВМ з 2020 року, менеджерка навчального центру АВМ Dairy Сenter Kischenzi.
Запрошуємо на воркшоп «Профілактика респіраторних захворювань у телят»
Асоціація виробників молока за підтримки Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC), в рамках спільного проекту «Розвиток молочної галузі України» , запрошують керівників, менеджерів та ветлікарів на онлайн воркшоп «Профілактика респіраторних захворювань у телят» за участі міжнародної експертки.